Как шум влияет на наши аппетиты

Публичный ужин в помещении, помните это? Если рестораны кажутся далеким пережитком эпохи до COVID, они могут начать казаться лучше, чем были на самом деле. Но не забывайте, что иногда выходить в ресторан не стоит всех стрессов. Даже если вы полагаетесь на еду на вынос больше, чем на собственное приготовление, возможно, теперь вы больше наслаждаетесь едой в тишине собственного дома.

Это то, что инженеры-акустики из австралийского университета Флиндерс могут предложить в недавно опубликованном исследовании. Оказывается, шумные рестораны заметно влияют на то, насколько мы получаем удовольствие от еды, и это не к лучшему. «Наше исследование не только показывает, что расслабляющая музыка при низком уровне шума увеличивает удовольствие от еды, но и показывает, что даже« нормальный »уровень фонового шума в ресторанах может быть неприятным для посетителей», - сказал ведущий автор Махмуд Аламир.

Чтобы получить аудиопортрет о том, насколько громкими стали рестораны за последние десятилетия благодаря тенденциям дизайна, которые подчеркивают голые интерьеры и твердые поверхности, посмотрите Twenty Thousand Hertz серия "Обед на децибелах". Хотя исследование Аламира показало, что женщины, пожилые люди и люди с чувствительностью к шуму испытывают наибольший дискомфорт в шумных барах и ресторанах, не нужно подстраиваться под эти демографические данные, чтобы избегать длительной и стрессовой шумной обстановки.

Это не единственный способ, которым заведения манипулируют вашим окружением (когда-нибудь замечали, как в элитных магазинах бывает очень холодно?), Но как только снова станет безопасно обедать в помещении с незнакомцами, это станет повседневной силой в нашей жизни, которая может быть созрели для перемен.

торговые развлечения
  1. кредитная карта
  2.   
  3. долг
  4.   
  5. бюджетирование
  6.   
  7. инвестирование
  8.   
  9. домашнее финансирование
  10.   
  11. машина
  12.   
  13. торговые развлечения
  14.   
  15. домовладение
  16.   
  17. страхование
  18.   
  19. выход на пенсию