Завтрак - это большой бизнес. По данным исследовательской компании IRI, за последний год американцы сожрали готовых к употреблению злаков на сумму 8,5 млрд долларов. Всего четыре компании - General Mills (ГИС), Kellogg (K), Post Holdings (POST) и Quaker Foods, подразделение PepsiCo (PEP) - в совокупности эти продажи составили 7,3 миллиарда долларов.
Несмотря на то, что в последнее время продажи зерновых остаются на прежнем уровне (снижение на 1,4% по сравнению с прошлым годом), рост интереса к зерновым в качестве закуски среди молодых потребителей может снизить спрос. Исследовательская компания Mintel обнаружила, что 56% миллениалов говорят, что ели хлопья в качестве закуски дома, по сравнению с 32% бэби-бумеров.
«В то время как завтрак является наиболее распространенным поводом для употребления хлопьев и почти универсален для всех возрастных групп, перекус хлопьями может предложить больший потенциал для оживления роста категории, особенно среди молодых людей», - говорит Джон Оуэн, аналитик Mintel.
Итак, какие марки злаков американцы покупают больше всего? Чтобы узнать, просмотрите список из 19 самых популярных злаков в США.
История Kellogg's Corn Flakes восходит к 1894 году, когда основатель компании У. К. Келлог и его брат случайно наткнулись на процесс производства кукурузных хлопьев. По сей день он остается одним из самых продаваемых сухих завтраков в США, хотя его популярность идет на убыль. Продажи кукурузных хлопьев упали на 6,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, при этом было продано на 7% меньше коробок. С другой стороны, средняя цена за коробку кукурузных хлопьев выросла на копейки.
Компания Kellogg, занимающая второе место среди производителей хлопьев после General Mills, отметила, что общие продажи холодных хлопьев в США упали на 3,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 2,49 миллиарда долларов , сообщает IRI. По данным S&P Global Market Intelligence, аналитики в среднем оценивают акции Kellogg как «Держать», поскольку компания изо всех сил пытается оживить свой так называемый сегмент US Morning Foods.
Как сказал аналитикам в начале февраля генеральный директор Kellogg Стивен Кэхиллейн:«Не стоит смотреть на US Morning Foods и говорить, что это будет двигатель роста Kellogg Co.»
Apple Jacks, представленная в 1965 году, - еще один любимый продукт Kellogg, который наносит ущерб бизнесу компании по производству готовых к употреблению хлопьев. Kellogg продала чуть меньше 41 миллиона коробок за год, закончившийся 12 августа, снижение на 4%.
Падение доходов было еще более резким. Продажи упали более чем на 8% до 110,7 млн долларов, так как средняя цена за коробку упала на 12 центов по сравнению с прошлым годом.
Хотя эффективность бренда может показаться неаппетитной для инвесторов Kellogg, для потребителей есть вкусный вывод. При средней цене всего 2,71 доллара за штуку Apple Jacks - наименее дорогая марка в списке любимых хлопьев американцев . .
Crunch Berries Cap'n Crunch отпраздновал свое 50-летие в 2017 году, и он до сих пор набирает обороты, отчасти благодаря непреходящей привлекательности талисмана капитана Горацио Магеллана Кранча. Продажи популярных хлопьев для Quaker Foods North America, подразделения PepsiCo, составили 112,5 млн долларов за 52 недели, закончившиеся 12 августа.
Хотя рост продаж Crunch Berries более чем на 7% впечатляет, учитывая застой на рынке холодных хлопьев, это не сильно влияет на результаты Quaker (или Pepsi). Общий доход Quaker Foods North America в 2017 году составил 2,5 миллиарда долларов, что составляет всего 4% годового объема продаж Pepsi в 63,5 миллиарда долларов в прошлом году .
При этом аналитики в среднем оценивают акции Pepsi как "лучше" (покупать), согласно S&P Global Market Intelligence. Crunch Berries от Cap'n Crunch - это всего лишь одна, хотя и небольшая, причина быть сладкой на складе PEP.
Kellogg продвигает преимущества своих злаков для здоровья и хорошего самочувствия с момента основания компании в 1906 году. Это продолжается и сегодня, и это окупается для некоторых из своих брендов.
Raisin Bran Crunch, который, по словам Келлогга, содержит 4 грамма пищевых волокон на чашку, пользуется одними из самых высоких темпов роста среди любимых американцами хлопьев для завтрака. Продажи выросли на 5,1% по сравнению с прошлым годом.
Сравните это с общими чистыми продажами сегмента утренних продуктов Kellogg в США, которые во втором квартале упали на 3% до 643 миллионов долларов. По мнению аналитиков Credit Suisse, более здоровым продуктам компании, таким как Raisin Bran Crunch, удается противостоять тенденции к снижению.
General Mills, крупнейший производитель зерновых, за 52 недели, закончившиеся 12 августа, продемонстрировал прирост как долларовых продаж, так и штучных продаж всех своих зерновых брендов. Компания перевезла 790,7 млн единиц, что на 1,5% больше, чем в прошлом году. Часть этого прироста можно отнести к бренду Reese's Puffs, который более чем ослабил свой вес.
Первоначально известная как Reese's Peanut Butter Puffs, когда она была запущена в 1994 году как совместное предприятие с Hershey, эти хлопья из топ-15 показали рост выручки на 3%, даже несмотря на то, что количество проданных единиц осталось практически неизменным. Как General Mills удалось такой трюк? Ему удалось поднять цены в среднем на 11 центов за коробку - колоссальная сумма для зернового бизнеса.
General Mills славится своими хлопьями для завтрака, но сегмент готовых к употреблению продуктов в США - это лишь часть многогранной деятельности. По данным S&P Global Market Intelligence, гигант упакованных пищевых продуктов, чьи бренды варьируются от Pillsbury до Betty Crocker, за 12 месяцев, закончившихся 26 августа, получил общий доход в размере 16,1 млрд долларов. Аналитики в среднем оценивают акции GIS как «Держать».
Оригинальный Special K, первый зерновой, обогащенный витаминами и железом, был представлен в 1955 году. С тех пор франшиза Special K неизменно выигрывает для Kellogg благодаря вариациям в формуле, ориентированной на здоровье , включая Special K Red Berries.
Доля рынка Special K выросла в конце прошлого года после того, как компания запустила эффективную кампанию в СМИ и вложила средства в продвижение товаров в магазинах.
За 52 недели, закончившиеся 12 августа, продажи Special K Red Berries практически не изменились, хотя объемы выросли на 4,5%. Создатель разницы? Средняя цена продажи упала на 13 центов.
Первоначально продавалась как «Говорящая хлопья», когда была впервые выпущена в 1928 году. из-за звука, издаваемого при добавлении молока, более знакомая песня Rice Krispies «Snap! Треск! Поп! » Слоган быстро дебютировал год спустя.
Воздушные рисовые хлопья остаются лидером продаж в США девять десятилетий спустя, хотя продажи Rice Krispies упали почти на 5% за год, закончившийся 12 августа. Проданные единицы также упали почти на 4% по сравнению с прошлым годом, а в среднем цена за единицу снизилась на 4 цента.
Основному бренду зерновых все же удалось увеличить выручку Kellogg на 136,7 млн долларов. Тем временем Rice Krispies Treats является одним из основных участников американского подразделения компании по производству снеков.
Добавление семи витаминов и железа сделало Special K особенным, когда он был выпущен 63 года назад. Эти классические хлопья Kellogg по-прежнему являются особенными сегодня в свете продаж и роста объемов более чем на 6%, которые бренд сообщил за 52 недели, закончившиеся 12 августа. Средняя цена за единицу в 3,55 доллара США не изменилась по сравнению с прошлым годом. самый высокий среди 19 самых популярных злаков в США
Аналитики Credit Suisse отмечают, что акцент Kellogg на своих основных шести брендах - Special K, Raisin Bran, Frosted Flakes, Mini-Wheats, Froot Loops и Rice Krispies - способствует увеличению потребления зерновых. В частности, Kellogg продвигает Special K как полезный и питательный продукт для взрослых, отмечают аналитики. В злаках особенно много железа (35% от рекомендуемой дневной нормы на порцию) и фолиевой кислоты (60%).
В отличие от своего собрата из «Core Six» Special K, Raisin Bran из Kellogg показала выручку, а количество проданных единиц снизилось по сравнению с прошлым годом. Продажи упали на 5,2%, в то время как объем продаж упал на 4,7%. Средняя цена за единицу снизилась на 2 цента.
Тем не менее, когда было продано почти 49 миллионов коробок и было продано более 172 миллионов долларов, Изюм Бран, изобретенный во время Второй мировой войны, остается более популярным, чем Special K . Это также больше способствует финансовым результатам Kellogg.
Аналитики Credit Suisse отмечают, что часть маркетинговой стратегии Kellogg состоит в том, чтобы подчеркнуть преимущества отрубей для здоровья кишечника и расширить ассортимент пробиотиков.
Fruity Pebbles, основанный на мультсериале «Флинтстоуны», дебютировал в 1971 году и до сих пор остается одним из самых популярных злаков в США.
Фактически, разноцветные хлопья в последнее время переживают резкий рост:объем продаж за год, закончившийся 12 августа, выражается двузначными цифрами. Продажи подскочили почти на 9% до 172,3 миллиона долларов. И это несмотря на снижение средней цены коробки Fruity Pebbles на 4 цента, согласно IRI.
История хлопьев Post уходит корнями в конец 19 века, когда пионер зерновых C.W. Post представил Grape-Nuts. Однако текущая итерация публично торгуемых Post Holdings датируется только 2012 годом, когда она была выделена из Ralcorp. По данным S&P Global Market Intelligence, аналитики в среднем оценивают акции Post Holdings на уровне «лучше рынка» (покупать). Fruity Pebbles, безусловно, вносит свой вклад в то, чтобы аналитикам нравился POST. На ее долю пришлось более 10% от общего объема продаж готовых к употреблению хлопьев Post в США за 52 недели, закончившиеся 12 августа.
Quaker, теперь входящий в состав PepsiCo, дебютировал с хлопьями Life в 1961 году. Спустя много десятилетий и один культовый рекламный ролик на телевидении:«Ему это нравится! Привет, Майки!» - Life остается в десятке самых продаваемых злаков.
Тем не менее, в последнее время он точно не улетал с полок. Продажи упали почти на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года за 52 недели, закончившиеся 12 августа. Проданные единицы упали и даже больше на 5%. Повышение средней цены на 4 цента за коробку помогло смягчить удар.
Недавняя тенденция не очень хороша для бизнеса готовых к употреблению хлопьев Quaker Foods North America. На Life приходится почти треть от общего объема продаж готовых к употреблению хлопьев Quaker в США.
Впервые представленный в 1969 году, Frosted Mini-Wheats остается чрезвычайно популярным и по сей день. Обратите внимание, что продажи за год превысили продажи Life, девятого по популярности злакового в США, на колоссальные 64 миллиона долларов.
Замороженный зерновой Mini-Wheats приносит около четверти миллиарда долларов в год , что составляет не более 10% от продаж холодных хлопьев Kellogg в США на сумму 2,5 миллиарда долларов. И это даже не включает такие разновидности брендов, как Maple Sugar или Blueberry Mini-Wheats.
По данным IRI, продажи были практически неизменными за годовой период, но эта стабилизация на самом деле является хорошей новостью для бренда Kellogg «Core Six». Средняя цена коробки упала на 8 центов, так как Kellogg продала более 71 миллиона единиц, что на 1,7% больше, за 52 недели, закончившиеся 12 августа.
Froot Loops является краеугольным камнем линейки Kellogg и остается фаворитом американских потребителей спустя 55 лет после его дебюта в 1963 году. То же самое и с Туканом Сэмом, красочным талисманом Froot Loops.
Credit Suisse отмечает, что Froot Loops помог Kellogg во втором квартале стабильным ростом потребления и рыночной доли. За 52 недели, закончившиеся 12 августа, продажи выросли на 1,1% и превысили 269 миллионов долларов. Объем продаж вырос на 3,8% до 91,7 миллиона проданных коробок.
Хорошие новости для покупателей: средняя цена за упаковку снизилась на 8 центов по сравнению с прошлым годом . . Froot Loops - наименее дорогая из 10 самых популярных готовых к употреблению злаков в Америке.
General Mills представила Lucky Charms в 1964 году. Хотя сочетание кусочков овса и зефира различных форм и цветов несколько изменилось с годами, статус бестселлера остался прежним.
Lucky Charms generated sales of $283.4 million for the 52 weeks ended Aug. 12, a 4.3% year-over-year increase. All told, the breakfast staple with the leprechaun mascot accounted for almost 11% of General Mills' U.S. cold cereal sales , according to IRI.
The average unit price rose 8 cents year-over-year, which helped boost the brand's top-line results.
General Mills' Cinnamon Toast Crunch is a top-five cereal by a wide margin even though sales, volume and pricing declined for the 52 weeks ended Aug. 12.
The brand still generated more than $344 million for General Mills despite the more than 8% year-over-year drop in sales. That's a lead of about $60 million over sister brand Lucky Charms.
Cinnamon Toast Crunch, which debuted in 1994, is also the first name on this list to top more than 100 million boxes sold in the 12-month period. That said, volume declined nearly 7% and average price per box fell 5 cents.
Honey Bunches of Oats is another long-time top-seller that has been experiencing declining sales and volume of late.
Investors in Post Holdings will no doubt be keeping a close eye on the brand's results going forward. Honey Bunches of Oats accounted for about one-quarter of the company's total U.S. cold cereal sales for the year ended Aug. 12.
Although revenue fell by nearly 5% and unit sales declined by more than 5%, the average price per unit did rise by 2 cents, according to IRI. Honey Bunches of Oats first hit the market in 1989.
They really are отличный. Frosted Flakes, a staple of Americans' kitchen pantries since 1952, is the third most popular U.S. cold cereal by revenue and the second best-seller in terms of units sold.
Sales were essentially unchanged at $412.6 million for the 52 weeks ended Aug. 12. And average price decline of 7 cents per unit was good news for shoppers and helped lift volume by 1.9% to 132.3 million boxes sold.
Tony the Tiger's favorite cereal throws its weight around when it comes to the health of Kellogg's cereal business. Frosted Flakes accounted for almost 17% of the company's total U.S. cold cereal sales in the year ended Aug. 12.
Honey Nut Cheerios came on the market in 1979, a brutal time for the U.S. economy. To attract penny-pinching shoppers to the new brand during this recessionary time, General Mills gave away 29 million coupons for free sample-size boxes. The gambit worked, and Honey Nut Cheerios has been a hit with cereal lovers ever since. Even after suffering steep declines in sales and volume over the past year, the brand still generated the second most revenue in the industry.
Sales of the sugary cereal dropped more than 16%, but Honey Nut Cheerios still added nearly $422 million to General Mills' top line. Units sold declined by more than 14% to around 129 million, while the average price per unit fell by 8 cents.
Despite the setbacks, Honey Nut Cheerios accounted for 16.2% of General Mills' total U.S. cold cereal sales for the 52 weeks ended Aug. 12.
America's favorite cereal by both revenue and boxes sold is Cheerios. General Mills tested more than 500 formulas and numerous shapes and sizes before landing on the winning combination in 1941. Originally called Cheerioats, the name was changed to the familiar Cheerios in 1945.
Fast-forward to the present and General Mills is enjoying a renaissance in the venerable cereal brand. Cheerios sales rose by more than 30% year-over-year to almost $436 million. Volume jumped by more than a third to 139.1 million units. At the same time, the average price of a box of Cheerios fell by a consumer-friendly 13 cents.
General Mills makes a point of touting the healthful properties of Cheerios:It’s made with 100% natural whole grain oats, and it’s gluten-free. Let’s give Cheerios a well-deserved cheer for topping the list of the best-selling cereals in the U.S.
