Перспективы фондовых рынков ресторанов неотделимы от пандемии и пути к выздоровлению.
Во всех ресторанах, от независимых до сетевых и франчайзинговых, продажи и прибыль снизились в разгар пандемии COVID-19. А теперь, когда восстановление на горизонте, пусть даже и остановившееся, ресторанная индустрия представляет новые возможности для сборщиков ценных бумаг.
Победителями будут те рестораны с сильными брендами, которые могут вернуть клиентов, а также те, кто проделал лучшую работу по расширению альтернативных каналов, таких как доставка, бордюрный, цифровой и проездной.
Альтернативные каналы имеют решающее значение, поскольку многие модели поведения потребителей были приняты во время пандемии, и, похоже, они сохранятся.
Читайте дальше, когда мы рассмотрим пять лучших ресторанов для покупок на фоне восстановления мировой экономики.
Иногда поиск лучших продуктовых запасов упускает из виду самый важный ингредиент. То есть отличная ресторанная компания должна предлагать отличную еду - и здесь Chipotle Mexican Grill (CMG, 1420,82 долл. США).
Подпишитесь на БЕСПЛАТНОЕ Еженедельное письмо по инвестициям от Киплингера, чтобы получать рекомендации по акциям, ETF и паевым инвестиционным фондам, а также другие советы по инвестированию.
Если поблизости нет настоящего мексиканского ресторана, вам лучше всего подойдет Chipotle.
С 2750 ресторанами в США, Канаде и Европе, еще 200 на чертежной доске, сильным балансом, отсутствием долгов и запасом наличных в 600 миллионов долларов, Chipotle имеет хорошие возможности для того, чтобы пожинать плоды экономического восстановления, которое может так же сильно ударить по ресторанам. как положительный, так и отрицательный.
Кроме того, новые каналы сбыта, возникшие в связи с пандемией, скорее всего, останутся на месте и могут дать Chipotle возможность ускорить свои продажи. Например, цифровые продажи, на которые приходилось 49% продаж в четвертом квартале, выросли более чем на 170% в прошлом году. Другие формы распространения включают проезд на автомобиле, самовывоз у обочины и экспериментальную цифровую кухню только для приема и доставки заказов.
Наконец, стоит отметить, что Chipotle был отделен от McDonald's (MCD), и некоторые принципы управления McDonald's, похоже, тоже заложены в генах Chipotle, а именно:чистые, эффективные рестораны, ориентация на качество и, возможно, самое главное, готовность к инновациям.
Yum China Holdings (YUMC, $ 59,21) была выделена из Луисвилля, штат Кентукки, Yum Brands (YUM) в ноябре 2016 года. Сегодня Yum Brands China является эксклюзивным оператором знаковых KFC, Taco Bell и Pizza Hut в этой стране.
В то время как многим инвесторам нравится американская компания после выделения компании, другие инвесторы считают, что акции ресторанного бизнеса из материкового Китая являются одними из лучших для покупки. И дело не только в трех мощных американских брендах, но и в ресторанах Little Sheep, Huang Ji Huang, COFFii &JOY и East Dawning.
Yum China продемонстрировала солидный, если не впечатляющий, рост продаж и прибыли с 2016 года со среднегодовым увеличением примерно на 5% в год, хотя в период с 2018 по 2019 год наблюдался спад. Кроме того, компания вышла к 2021 году с икотой как covid. резкие изменения цен на бумаги в период китайского Нового года, вероятно, ухудшат результаты за первый квартал.
Тем не менее, Yum China - это гигант, и он продолжает расти. Несмотря на пандемию, в 2020 году компания открыла 1165 ресторанов, в результате чего их общее количество достигло 10 500, и планирует открыть еще 1000 ресторанов в этом году. После краткосрочных сбоев Yum China готовится к успеху, поскольку Китай возвращается к бизнесу после пандемии, а также по мере того, как компания ужесточает контроль над операциями и выжимает больше прибыли из выручки.
Для Yum China может быть дополнительный попутный ветер. Даже если китайская экономика приблизится к прогнозируемому росту ВВП на 8,2% в 2021 году, она будет предлагать жесткие и мягкие стимулы для ресторанного сектора страны, в которой Yum China является крупнейшим игроком.
Имея небольшой запас наличности в размере около 4,3 миллиарда долларов, отсутствие долгосрочного долга и отношение долга к собственному капиталу всего 0,68x, Yum China имеет хорошие возможности для финансирования расширения и извлечения выгоды из роста ВВП.
Papa John's International (PZZA, 88,64 долл. США) управляет и / или предоставляет франшизу 5400 ресторанам пиццы и конкурирует между четырьмя всадниками пиццерий, включая Domino's (DPZ), Pizza Hut и Little Caesars.
В то время как многие сети ресторанов занимаются поиском цифровых каналов в условиях пандемии, Papa John's в 2001 году ввела цифровой заказ во всех своих ресторанах доставки и имеет огромное преимущество. Сегодня более 60% продаж на внутреннем рынке приходится на цифровые каналы.
Таким образом, в то время как сети, специализирующиеся на закрытых помещениях, пострадали, Papa John's завершил 2020 год с успехом:общие продажи выросли на 12%, прибыль упала до 1,28 доллара на акцию по сравнению с убытком в предыдущие годы, а в Северной Америке продажи в тех же магазинах выросли на 1,99 долларов США. внушительные 17,6%. Между тем, Papa John's набирает обороты, заключив почти 50 ресторанов с существующим франчайзи, хотя Domino's и Pizza Hut более агрессивно открывают новые рестораны.
Но в той степени, в которой потребительские привычки, выработанные во время пандемии, затягиваются, многолетние вложения Папы Джона в технологии, вероятно, и дальше будут окупаться. Ожидайте, что это будет один из лучших ресторанов для покупок на долгие годы.
Группа ресторанов Fiesta (FRGI, $ 12,59) в марте резко упали, поскольку опасения, связанные с пандемией, привели к падению акций всех ресторанов с неопределенным будущим.
Важной новостью для Fiesta является скорость, с которой компания смогла развиваться в условиях пандемии ресторанного бизнеса. Fiesta переместила "встречные" продажи на другие каналы, в первую очередь на проездные. Онлайн и доставка сделали впечатляющую прибыль, но в небольшом количестве, на каждую из которых приходится менее 10% продаж. Тем не менее, продажи упали на 16%, а Fiesta потеряла 0,40 доллара на акцию в прошлом году.
Fiesta управляет 167 ресторанами Pollo Tropical (из которых 29 являются франчайзинговыми) и 143 брендами Taco Cabana, сосредоточенными во Флориде и Техасе, соответственно. Оптимизм вызван восстановлением, а также инвестициями, которые компания вложила в цифровую доставку для его удовлетворения.
Также в умах инвесторов находится новый закон в Техасе, позволяющий компании продавать алкоголь через окна проезда во время еды на вынос, что потенциально может значительно повысить популярность ее бренда Taco Cabana. И, конечно же, открытие станет катализатором для его ресторанов Taco Cabana, расположенных в основном во Флориде, хотя это волна, которая поднимет все лодки.
Хотя Fiesta невелика, ее рыночная капитализация составляет всего 330 миллионов долларов, у нее приличный баланс с 42 миллионами долларов долга, что составляет лишь треть ее капитала. И хотя компания сообщила об убытке в 41 цент на акцию в прошлом году, Value Line отмечает, что Fiesta, тем не менее, принесла денежный поток около 1,00 доллара на акцию.
Chuy's Holdings (CHUY, $ 44,32) выделяется в категории ресторанов с полным спектром услуг как антисетевые рестораны. В каждом ресторане Chuy подают блюда техасско-мексиканской кухни в уникальной, но фирменной обстановке. Это дает дополнительное преимущество в том, что Chuy's может одновременно проверять влияние нескольких дополнительных изменений.
Chuy's конкурирует в основном по цене:средний чек составляет 15,74 доллара, что ниже, чем у конкурентов Chili's, Olive Garden, LongHorn Steakhouse и Cheesecake Factory (CAKE), среди других. В некотором смысле цены Chuy конкурируют с ресторанами быстрого обслуживания, такими как Chipotle, поскольку многие дополнительные услуги Chipotle предлагает бесплатно.
Пандемия сильно пострадала от пандемии; Общие и сопоставимые продажи существенно снизились, и компания понесла чистый убыток. Но акции компании выросли на 67% за первый квартал. Рост продаж сопоставимых магазинов и концентрация ресторанов в Техасе (более 40%), где ограничения на повторное открытие ниже, заставляют надеяться, что посещаемость будет выше.
Компания, похоже, готова удовлетворить этот новый спрос и извлечь выгоду из того, что может быть укоренившимся поведением потребителей для альтернативных методов заказа, с усилением ограниченного объема и доставки и более высоких цен в этих каналах. Годовой оборот и доставка обеспечили 33% общего объема продаж, что почти вдвое больше, чем в предыдущем году.
Руководство Чуя выглядит консервативным. У компании нет долгов, и после паузы, вызванной пандемией, она планирует открыть от четырех до шести новых в 2020 году. Устойчивые темпы роста обеспечат рост прибыли, но в то же время вряд ли дестабилизируют компанию. Возможно, это не так увлекательно, как другие имена в списке, но все же делает CHUY одним из лучших ресторанов для покупки.