Вам нравится идея выращивания собственных цыплят? Это не для всех (квартирники, мы смотрим на вас), но это может быть полезным проектом. Если вы еще не сделали решающий шаг, вам может быть интересно, можно ли сэкономить деньги или даже заработать, выращивая цыплят. Вот что вы должны знать об экономике выращивания цыплят.
Используйте наш калькулятор бюджета.
Зачем кому-то выращивать кур? Во-первых, они дают еду! Во-вторых, они могут принести немного денег, если вы решите продать яйца, которые несут ваши куры.
По данным Национального совета по курятине, в 2014 году потребление яиц на душу населения в США составило 263. Это общее количество произведенных яиц, деленное на население США. С 2013 по 2014 год потребление яиц увеличилось на 4,6 %.
Ведущий производитель яиц в США, компания Cal-Maine Foods, в 2014 году содержала 34,2 миллиона несушек (кур, которые несут яйца). По мере того, как противодействие промышленному животноводству сочеталось с ностальгией по более простым временам, популярность выращивания цыплят на приусадебных участках росла.
Если ваш задний двор достаточно просторный, вам могут понадобиться куры в качестве дополнения к другим сельскохозяйственным начинаниям. Еще одним преимуществом выращивания цыплят является то, что они обеспечивают удобрение. Если вы выращиваете пищу для себя в рамках более масштабных усилий по созданию более экологичного дома и большей самодостаточности, наличие цыплят, которых вы можете перемещать, чтобы удобрять различные участки вашей собственности, поможет вам сэкономить деньги на органических удобрениях.
Есть и другие, неденежные причины выращивания цыплят. Если у вас есть дети, вы можете рассматривать выращивание цыплят как способ научить своих детей ответственности, управлению деньгами и заботе о других живых существах.
Если вы любите яйца, но возражаете против промышленного выращивания, выращивание собственных цыплят — это способ убедиться, что вы едите яйца, полученные от счастливых цыплят, у которых есть место, чтобы расправить крылья. Кроме того, исследования показывают, что яйца от кур, выращенных не на заводе, более питательны, содержат меньше холестерина и больше омега-3 жирных кислот, витамина А и других питательных веществ.
Сколько стоит выращивание собственных цыплят? Во-первых, вам нужно убедиться, что вы соблюдаете местные правила, касающиеся выращивания кур. Если вам разрешено держать домашнюю птицу, вам, возможно, придется заплатить за получение разрешения на содержание птиц. Например, в Гранд-Рапидс, штат Мичиган, плата за подачу заявки на получение разрешения на содержание цыплят составляет 50 долларов США, а ежегодная плата за продление — 10 долларов США.
Как только вы убедитесь, что вам заплатили и законно, вам нужно будет получить цыплят. Вы можете купить половозрелых цыплят всего за 3 доллара за штуку. Это важно, потому что это единственный надежный способ убедиться, что вы получаете кур, а не петухов. Есть предприятия по доставке цыплят по почте или, если возможно, вы можете купить их у фермера в вашем районе.
Вам придется держать своих цыплят в безопасности, греть и кормить до тех пор, пока они не будут готовы к яйцекладке, что может занять 6 месяцев и более. И их дни пиковой яйцекладки не длятся вечно (обычно от 18 месяцев до 2 лет).
Вы, вероятно, будете получать около 6 яиц в неделю в течение жизни каждой курицы, в зависимости от породы. Кур, содержащихся в коммерческих условиях, можно заставить нестись больше, но в небольших масштабах это сделать намного сложнее. Когда цыплята линяют, а световой день зимой короче, яйценоскость, как правило, снижается.
Допустим, у вас есть обычный загородный задний двор, а не многоакровая ферма. 6 яиц в неделю, умноженные на 10 цыплят, дают вам 5 десятков яиц каждую неделю. Неплохо! Но как только лучшие дни кладки цыпленка позади, вам придется решить, продолжать ли кормить и содержать его или зарезать и использовать для приготовления бульона. Вы также можете завести петуха, а куры сами себя заменят, что сэкономит вам средства на покупку новых цыплят, чтобы ваш бизнес по производству яиц продолжался.
Сколько цыплят вы решите вырастить, будет зависеть от того, сколько у вас места и масштаба операции, которую вы готовы взять на себя. Вам также понадобится какой-нибудь курятник или курятник, чтобы укрыть маленьких дам. Они могут варьироваться от 200 до 4000 долларов США.
Хорошей новостью является то, что вы можете кормить цыплят объедками и позволять им добывать себе еду. Но чтобы убедиться, что они получают все необходимые вам питательные вещества, вам, вероятно, придется докармливать их кормом. Вам также понадобятся обогревательные лампы, чтобы держать птиц в тепле, и ящики для гнезд, если в курятнике нет встроенных ящиков. А если вы хотите использовать цыплят для удобрения своего участка, вам понадобится мобильный курятник, который вы можете перемещать в разные места, чтобы распространять любовь.
Вот разбивка расходов, предоставленная одним владельцем курятника:стоимость строительных материалов для курятника и курятника писателя составила 315 долларов. Стоимость органического куриного корма и корма для кур в период с мая 2011 года по январь 2013 года составила 1 400 долларов США.
Автор продал яиц на 1175 долларов, потеряв 540 долларов. Однако не считались «прибылью» многие десятки яиц, которыми наслаждались владельцы цыплят и их родственники в тот период времени. И в то время, когда дюжина органических яиц может стоить 5 долларов США и более, эти яйца, сделанные своими руками, представляют реальную ценность.
Если вы позволите своим цыплятам по-настоящему свободно выгуливать и добывать себе корм, вы сэкономите много денег на корме. То же самое, если вы можете сделать свой собственный куриный корм или использовать кухонные отходы. В приведенную выше разбивку затрат и выгод не включен фактор удобрения.
Если вы выращиваете цыплят и не нуждаетесь в удобрениях, вы не выиграете. Но если вы выращиваете свою собственную еду, наличие цыплят для удобрения вашей собственности сэкономит вам деньги, которые должны быть включены в вашу личную разбивку экономики кур. И вы можете использовать цыплят для пополнения запасов после того, как их дни яйцекладки закончились, хотя вам придется заплатить за эту привилегию, если вы не можете (или не хотите) забивать своих собственных птиц.
Есть некоторые недостатки, связанные с выращиванием цыплят. Во-первых, ваши соседи могут быть не в восторге, даже если правила зонирования позволяют вам держать кур. Во-вторых, куры могут привлекать хищников и вредителей. Это может добавить еще один слой времени и расходов, если вам придется установить защитное ограждение или заручиться услугами истребителя.
И вот еще что:куры стабильно несутся всего пару лет. После этого они могут жить еще восемь лет, развлекаясь, но ничего не продавая. Конечно, вы можете зарезать и съесть своих кур, хотя они не всегда самые вкусные цыплята. Большинство людей предпочитают использовать кур на мясо, а не на мясо.
Некоторые, кто начинает выращивать цыплят, в конечном итоге отдают своих птиц в приюты, перегруженные работой или разочаровывающиеся, когда цыплята перестают нестись. На самом деле, в приютах наблюдается заметное увеличение количества цыплят, которые они получают, что некоторые связывают с тем, что цыплята на заднем дворе стали модными среди тех, кто может не знать точно, во что они ввязываются.
Выращивание цыплят в небольших масштабах — это не план быстрого обогащения. Вы можете вообще не разориться. Как и во многих других случаях, когда речь идет о выращивании цыплят и продаже яиц, масштаб является большим преимуществом. Если вы увеличите масштаб, вы сможете автоматизировать большую часть бизнеса и сэкономить деньги на кормах, покупая их оптом. Один мелкий фермер, занимающийся выращиванием яиц, оценил свои затраты на дюжину в 3,02 доллара и продает свои яйца по 5 долларов за дюжину. Это довольно небольшая маржа. Больше птиц и более дешевый корм помогут повысить рентабельность.
Если вы держите всего несколько птиц, ваша способность продавать большое количество яиц ограничена, и соотношение ваших доходов к вашим расходам будет ниже. Раскошелиться на расходы по выращиванию цыплят, вероятно, стоит только в том случае, если вы хотите выращивать цыплят в качестве испытания или для собственных яиц, а не потому, что вам нужны деньги.
Если у вас есть ферма, которая производит другие товарные товары, и вы используете цыплят в качестве подработки и источника удобрений, вас может не волновать небольшая маржа. Но продажа яиц, приносящая всего 2 доллара прибыли за дюжину, вряд ли принесет вам прибыль в небольших масштабах.
Еще один важный вопрос, который следует учитывать, — это безопасность. Независимо от того, кормите ли вы куриными яйцами свою семью или продаете их незнакомцам, вы хотите быть уверены, что они безопасны и гигиеничны. Вы можете захотеть застраховать свою ответственность, чтобы защитить себя от риска того, что ваши яйца могут быть связаны со вспышкой, скажем, сальмонеллы. В наши дни существуют специальные полисы страхования ответственности для тех, кто продает на фермерских рынках. Они могут предложить покрытие в размере 2 000 000 долларов всего за 275 долларов в год. Если вы продаете кому-то, кроме друзей и родственников, возможно, стоит потратить деньги, чтобы защитить себя.
В качестве дополнительного средства защиты для себя и других важно быть чрезвычайно бдительными в отношении здоровья и санитарии ваших кур. Соблюдение санитарно-гигиенических условий и проведение регулярных предупредительных тестов увеличивает трудозатраты, связанные с выращиванием цыплят.
В среднем 5400 поисковых запросов в Google ежемесячно, и тема «Как выращивать цыплят» явно волнует людей. Разведение цыплят для еды и удовольствия — это хобби, которое набирает популярность в Америке. Вам не нужно получать прибыль от своего хобби, но если вы решите, что хотите, чтобы ваши куры приносили вам деньги, вам нужно будет тщательно управлять своим куриным бизнесом. В качестве первого шага убедитесь, что у вас есть законное право разводить цыплят. Ознакомиться с запретами на курятину в вашем районе можно здесь.
Обновление: К нам обратилось так много людей, которые хотели помочь с финансовым планированием, что мы создали инструмент, чтобы подобрать вам финансового консультанта, который может удовлетворить ваши потребности. Сначала вы отвечаете на ряд вопросов о вашей ситуации и ваших целях. Затем программа сводит тысячи консультантов к трем доверенным лицам, отвечающим вашим потребностям. Вы можете прочитать их профили, чтобы узнать о них больше, взять у них интервью по телефону или лично и выбрать, с кем работать в будущем. Это позволяет вам найти подходящую фигуру, выполняя большую часть тяжелой работы за вас.
Фото:©iStock.com/catnap72, ©iStock.com/Charles Schmidt, ©iStock.com/nimnull
