Октябрьский выпуск Consumer Reports за 2009 г. содержит статью, восхваляющую достоинства универсальных продуктов торговых марок. Пока покупатели использовали жертвовать качеством при выборе дженерика — это уже не тот случай. Из статьи:
Если беспокойство по поводу вкуса помешало вам попробовать фирменные продукты, не сомневайтесь. В ходе слепых тестов наши обученные дегустаторы сравнили крупный национальный бренд с магазинным брендом в 29 категориях продуктов питания. Магазинные и национальные бренды были примерно одинаково вкусны 19 раз. Четыре раза побеждал бренд магазина; шесть раз побеждал национальный бренд.
Другими словами, магазинные бренды предлагают примерно то же качество, что и национальные бренды. , но по значительно сниженной цене. Насколько уменьшено? Отчеты потребителей говорят, что протестированные ими магазины брендов стоят в среднем на 27 процентов дешевле, чем аналоги известных брендов.
Иногда теория — это одно, а реальность — другое. Приятно, что Отчеты потребителей можно получить выгодные предложения в магазинах известных брендов. Но мог ли я? На прошлой неделе я зашёл в два местных продуктовых магазина, чтобы провести собственное исследование. Сначала я посмотрел на Safeway, где мы с Крисом чаще всего делаем покупки. Затем я перешел улицу к магазину Fred Meyer, которого мы обычно стараемся избегать. (Магазин огромен, и его планировка не имеет для меня особого смысла.)
Я провел в каждом магазине по часу, бродя по проходам в поисках репрезентативных цен на различные товары. Я пытался выбрать по одному предмету наугад из каждого раздела магазина. Когда я закончил, у меня был список из 25 товаров, в каждом магазине которых был один и тот же бренд и свой собственный эквивалент.
Результаты меня действительно удивили. Вы можете сэкономьте много денег, покупая продукцию фирменных брендов — гораздо больше, чем я подозревал. Вот исходные данные моего исследования:
Нажмите, чтобы открыть увеличенное изображение в новом окне
В первом столбце перечислены товары известных марок, которые я использовал в качестве основы для сравнения. Я выделил каждому магазину два столбца:один для цены на товар известной марки, другой для обычного товара. В каждой строке красный текст указывает на самый дорогой вариант, а зеленый — на самый дешевый вариант.
Вот некоторые из этих сравнений:
Вы поняли идею. Покупка брендовых товаров в Safeway сэкономит почти 22% на товарах из этого списка. В Fred Meyer я мог сэкономить более 36%. А бренды магазинов Fred Meyer стоят 44 %. меньше, чем известные бренды в Safeway — без необходимость наличия «карты лояльности».
Примечание о методологии: Проводя этот опрос, я оказался перед трудным выбором. Какую цену мне следует указать? Нераспродажная цена каждого товара? Или цена продажи? Из 25 предметов известных брендов, перечисленных в списке, 15 продавались в Safeway, а 14 — в Fred Meyer. (Продажи также во многом дублировались.) В Safeway продавалось 20 дженериков; 10 штук продавались у Фреда Мейера. Я решил указать цены без распродажи потому что невозможно узнать, какие товары и когда продаются.
Из этого проекта я узнал много вещей. Во-первых, мы делаем покупки не в том магазине. . Покупка товаров известных брендов в Safeway — самый дорогой способ. Судя по этому списку, покупка у Fred Meyer вместо этого сэкономит нам почти 12 %, даже без перехода на дженерики.
Во-вторых, генерики не всегда выгодны. . По 10 из 25 наименований дженерик Safeway стоит столько же (или больше!) ), чем эквивалент торговой марки Fred Meyer. С другой стороны, товары торговой марки Fred Meyer предлагают фантастическую экономию, особенно по сравнению с выбором известных брендов Safeway. (Товары в этом списке стоили на 44 % дешевле!)
Еще один фактор, который следует учитывать:в некоторых магазинах выбор брендов лучше, чем в других. . Субъективно говоря, у Фреда Мейера, похоже, было вдвое больше нестандартных товаров, чем у Safeway, и часто они имели несколько размеров или разновидностей. Например, они продавали несколько видов сальсы из магазина, в то время как выбор Safeway был более ограниченным. В обоих магазинах в основном использовались дженерики:рис, туалетная бумага, томатный соус и т. д.
«Нам следует покупать больше дженериков», — сказал я Крису после сопоставления данных.
«Мы покупаем дженерики», — сказала она.
"Мы делаем? Как что?"
«…» сказала она (на этот раз доказывая, что Крис не) всегда прав!).
Хотя мы с Крисом много чего делаем, чтобы сэкономить деньги, на самом деле мы не покупаем много брендовых товаров. Мы не против для них — мы просто придерживаемся брендов, которым доверяем. Эта лояльность к бренду стоит нам денег. Вот как работают Отчеты для потребителей поместите это в статью, которая вдохновила меня на исследование:"Переход на магазины известных брендов может быть безболезненным способом сократить расходы на продукты". Они правы.
Проведя этот эксперимент, я понял, что есть четыре ключевых шага, которые помогут сэкономить большие деньги на продуктах. Прежде всего, эти действия могут помочь нуждающимся семьям сократить расходы:
Это упражнение открыло глаза и в другом отношении. Я обнаружил, что покупки в Safeway стоят нам денег. Если приведенные здесь данные репрезентативны, то переход на Fred Meyer может сэкономить нам более 10% на счетах за продукты. Этого достаточно, чтобы позволить нам пообедать вне дома один дополнительный раз в месяц. Или мы сможем накопить больше денег на поездку во Францию в следующем году.
Мы с Крисом опасаемся перехода с Safeway на Fred Meyer — как я уже говорил, это решение имеет большее значение, чем цена — но я подозреваю, что если мы дадим ему шанс, мы найдем способы справиться с раздражением Фреда Мейера и сэкономить деньги в процессе.