Я занимаюсь садоводством почти пятнадцать лет. Я начал с цветов, добавил травы и овощи, затем немного фруктов и еще много чего. Я занимался садоводством на участках, в горшках и приподнятых грядках. Я пускал слюни на комнатные растения, слишком много тратил на то, что было моей навязчивой идеей (луковицы! лилейники! крыжовник! декоративные травы!), и, конечно же, прочитал изрядную долю книг и журналов о растениях.
К этому времени я несколько устал от большинства обучающих материалов по садоводству — я обнаружил, что они часто находятся в той или иной крайности:либо всесторонние справочники, которые так же увлекательно читать, как «Индекс Мерка», либо красивое, но банальное порно о растениях, наполненное цветными фотографиями схем посадки и «комнат на открытом воздухе», которые можно воспроизвести только в Южной Калифорнии!
Тем не менее, я даю восторженный отзыв и два зеленых пальца вверх недавней находке по контейнерному озеленению:The Bountiful Container Роуз Мари Николс МакГи и Мэгги Стаки (2002). Эту книгу предложила прошлой весной читательница по имени Бет в обзоре садоводства Джей Ди. Он найдет постоянное место на моей полке с справочниками по садоводству, несмотря на то, что в обозримом будущем я не планирую выращивать в контейнере что-то новое. (Хотя эта книга, возможно, изменила мое мнение.)
Обильный контейнер превосходит большинство книг по садоводству в нескольких ключевых областях:
Когда Джей Ди пишет о нашем садоводстве, неизбежно возникают вопросы (и некоторые слышимые стоны) о возможностях выращивания в контейнерах. Контейнерное садоводство — это нечто большее, чем глиняная банка с клубникой или помидоры черри в подвесной корзине!
Кому может понадобиться заниматься сельским хозяйством в горшке? Любой, у кого нет двора (например, квартира с балконом) или кто не может вскопать двор (некоторые арендаторы). Те, кто временен и хочет взять свой сад с собой, или те, у кого действительно плохие условия выращивания (например, плохая почва).
Контейнеры также могут дополнить традиционный сад, предоставив удобный горшок с травами прямо за кухонной дверью, экспериментальную зону для детей, где можно создать собственный сад, и позволяя перемещать нежные растения в зависимости от сезона. Например, у меня есть лавровое дерево, которое живет в саду с травами до октября, а затем я переношу его на зимовку в защищенное крыльцо. [Примечание Джей Ди: Это я его передвигаю, и он тяжелый. ] А моя мята в горшке, чтобы она не взяла верх!
Обильный контейнер специально разработан для успешного выращивания съедобных культур в контейнерах. Книга учит:
Хотя выращивание в контейнерах никогда не даст вам достаточного количества продуктов за один раз, чтобы можно было приготовить 16 литров соуса для спагетти или 30 пинт зеленой фасоли, это как раз то, что нужно для мелкого фермерского хозяйства, работающего по принципу «выбирай и ешь».
Один реальный урожай выходного дня в августе 2006 года — не из контейнеров.
Я награждаю Обильным контейнером бонусные баллы по ряду причин. Во-первых, большая часть информации применима к традиционному садоводству в земле, а тщательное рассмотрение тем научит кое-чему даже опытных садоводов. (Хотя обязательно отрегулируйте полив и сократите график внесения удобрений, если вы не выращиваете в контейнерах.)
Далее, авторам плевать, если ваши контейнеры — это просто старые 5-галлонные ведра! Они понимают, что одни контейнерные сады предназначены для красоты, а другие — для чистой практичности, но, как и большинство истинных садоводов, они считают, что любое растущее здоровое растение прекрасно, независимо от того, в чем оно растет.
В книге также рассматриваются методы борьбы с вредителями и болезнями с минимальным воздействием — авторы выступают за наименее токсичный подход. Большой раздел, посвященный травам, лучше, чем большинство книг, которые я читал, посвященных той же теме. Если вы только начинаете свой сад и подумываете о выращивании трав (в горшках или в земле), я искренне рекомендую вам это проверить.
Обильный контейнер был написан жителями штата Орегон, но подробно освещены вопросы, зависящие от местоположения, такие как выбор подходящего яблока для теплого зимнего климата, как защитить ваши контейнерные растения от глубоких заморозков и сильных ветров, а также какие растения нужно помещать в помещение на зиму или собирать до наступления морозов.
Мне нравятся очень конкретные подсказки о том, какие растения начинать выращивать из семян, а когда покупать растения. Это очень непонятая тема. Семена дешевы, но это не всегда лучшая инвестиция.
МакГи и Стаки вежливо предполагают, что вы практически ничего не знаете, а затем объясняют это ясно и кратко. Но они также предполагают, что вы можете сами решить, какие растения вы хотите выращивать, поэтому они не предлагают много садов «раскраски по номерам». Если вам нужна книга, в которой точно указано, что и в какой горшок сажать, чтобы она выглядела так же, как на картинке, вам лучше подойдет книга Культуры в горшках Боба Пернелла. .
Авторы делают предложите несколько планов «Тематического сада». На этих планах, либо в одном контейнере, либо в группе небольших горшков, перечислены конкретные сорта растений и способы их расположения. Например, «Лимонадная вечеринка» на странице 218 сочетает в себе лимонное дерево Мейера с лимонной вербеной, геранью с ароматом лимона, базиликом и тимьяном, с желтыми бегониями, настурциями и альтами. (Все цветы съедобны.)
Для более серьезного кулинара в книге «Деревенская кухня в кругу» (стр. 98) используются шесть кастрюль, в которых помещаются один драгоценный куст помидора, базилик, огурец, баклажан, салат, настурция, петрушка, горох, перец, розмарин, кустовая фасоль, перец, шалфей, тыква и кулинарный тимьян! Ранние и поздние культуры чередуются, чтобы максимально эффективно использовать пространство.
У этой книги есть два недостатка, на которые следует обратить внимание:
Хотя Джей Ди часто рекомендует брать книги в библиотеке, Богатый контейнер Я знаю, что буду обращаться к нему на протяжении всего вегетационного периода, поэтому я рад, что мы нашли подержанный экземпляр для покупки (за 11,50 долларов США). Возможно, когда я выучу его содержание наизусть, я передам его другу-садовнику. Им это обязательно понравится так же, как и мне.
Для получения дополнительной информации о выращивании продуктов питания в контейнерах (или небольших помещениях) посетите:
Пришло время подготовить садовый участок. Опасность заморозков проходит во многих частях США. Садовые ярмарки и распродажи растений начали появляться как сорняки. Идите и вырастите немного еды!