Я вырос в деревне. Моя семья всегда был огород. Для нас садоводство означало большой участок, вспаханный и разгребенный, а затем засаженный длинными, широко расположенными рядами овощей. Это также означало прополку и окучивание, прополку и окучивание. Много-много прополки и рыхления.
Работа в саду была рутиной.
Когда мы с бывшей женой купили свой первый дом, мы оба хотели иметь огород, но не хотели связанной с этим тяжелой работы. К тому же у нас не было большой площади в деревне — у нас был средний городской участок. К счастью, мы обнаружили книгу Мела Бартоломью Садоводство квадратных футов. .
Метод Варфоломея позволил нам добиться разумного урожая на небольшом пространстве. С помощью его техники практически любой домовладелец сможет вырастить себе еду.
Концепция садоводства на квадратных футах проста:постройте приподнятую грядку. Разделите пространство на секции по одному квадратному футу каждая. И наконец, сажайте овощи (и/или цветы) на том месте, которое им необходимо.
Преимущества этой системы:меньшая рабочая нагрузка, меньший полив, простота. прополка (и незначительная) и легкий доступ к посевам. Это отличный способ научиться выращивать продукты питания самостоятельно.
Еще в 1990-х годах мы с Крисом построили подобные кровати (от пользователя Flickr johnyaya).
Однажды в субботу в середине апреля мы построили сад площадью в квадратный фут. Я провел утро, сооружая три приподнятые кровати размером два на шесть дюймов. Каждая кровать имела двенадцать футов в длину, четыре фута в ширину и двенадцать дюймов в высоту. В то время я наверняка нет разнорабочий, но мне удалось построить их всего за несколько часов. Это было весело.
Копать было не так весело.
Я провел день, перекапывая три участка нашей лужайки. Мы установили рамы на место, выровняли их, а затем засыпали плодородной почвой (приобретенной в ближайшем питомнике). Наконец, мы создали сетку над каждой грядкой с помощью кнопок и шпагата. Когда мы закончили, наши грядки выглядели как стройные решетки.
После того, как мы построили приподнятые грядки и наметили пространство для выращивания, мы последовали рекомендациям из книги Варфоломея.
Десять основных принципов садоводства на квадратных футах являются:
Например, вы можете посадить один помидор в квадрате, а в другом — шестнадцать морковок. Используя эту систему, вы можете втиснуть много сада на небольшом пространстве и при этом получать отличные урожаи.
На официальном веб-сайте по садоводству квадратных футов есть несколько удобных шпаргалок по посадкам, которые помогут при планировании и посадке.
У меня почти не было сада с тех пор, как мы с Крис развелись семь лет назад. Когда мы с Ким купили акр нашего дачного участка в 2017 году, на нем стояли три ветхие приподнятые грядки. Мы извлекли из этого максимальную пользу (ну, во всяком случае, Ким), но не каким-то систематическим образом.
В этом году мы срубили долговязый кедр, который доминировал в одном углу нашего двора. На его месте мы посадили три фруктовых дерева, четыре куста черники и четыре виноградные лозы. На прошлых выходных, в порыве продуктивности, я решил добавить две новые приподнятые грядки.
Используя собранные пиломатериалы (у нас есть куча хороших материалов после замены навеса для машины и задней площадки), я строю два прочных ящика. Я наполнил их землей, которую убрал, когда мы в марте разбивали сад. (Хотя это не «официальная» садовая смесь на квадратный фут, я посыпал грядки землей в мешках, купленной в местном питомнике.)
Поскольку в этом году мне уже слишком поздно выращивать большинство растений из семян, я решил купить саженцы в том же питомнике.
На небольшой приподнятой грядке я разбил сад с травами.
На большой приподнятой грядке я посадил цветы и некоторые овощи для прохладного климата (например, морковь, салат и горох).
Как видите, я применил метод квадратных футов, но на самом деле не использовал сетку. (И поскольку у меня больше нет экземпляра книги, я угадал интервал.)
Через несколько часов сад с травами был заражен вредителями. (Наверное, потому что я посадил какую-то «пестичку».)
Оглядываясь назад, я понимаю, что мне не следует посадил кошачью мяту рядом с другими травами. Эйвери уже уничтожил оба растения кошачьей мяты, а заодно уничтожил и зимний чабер. (Плюс он повредил кинзу и петрушку.)
Я очень рада, что у меня снова есть сад. Это был л-о-н-г Давно я серьезно не относился к выращиванию собственной еды. Плюс, Ким тоже этим увлекается. Этой весной она выращивала рассаду и вчера ее высадила. Как только погода станет немного теплее, она начнет сажать помидоры, перец и базилик. К концу лета мы должны хорошо поесть!
Если вы хотите поэкспериментировать с садоводством на квадратных футах, книга Мела Бартоломью отлично подойдет. Но вы также можете найти информацию в Интернете на форуме по садоводству и в этом потрясающем руководстве из «Путешествия в вечность».
Если у вас нет времени или места для строительства приподнятых грядок, подумайте о создании контейнерного сада. Жители квартир могут получить хорошие результаты от растений, выращенных в больших самополивающихся горшках на террасе или на балконе. (Вот обзор The Bountiful Container написано моей бывшей женой в 2008 году.)
В любом случае, сейчас самое время подготовить садовые территории во многих частях США. Для большинства из нас опасность заморозков миновала. Садовые ярмарки и распродажи растений начали появляться как сорняки. Идите и вырастите немного еды!