Желаю всем отличного четверга! Замечательная Обри Роуз согласилась сделать для меня гостевой пост, что как нельзя кстати, так как у меня либо пищевое отравление, либо желудочный грипп. Это, наверное, слишком много информации, учитывая, что этот гостевой пост посвящен планированию питания, поэтому я оставлю это на этом. Всем привет и спасибо, что пригласили меня!Немного о себе, прежде чем мы начнем: Меня зовут Обри Роуз, и я веду блог Discovering Adulthood. Мне 19 лет, и я люблю вести бюджет и экономить. Я знаю, это делает меня немного странным! У меня две кошки, собака и невеста. Я живу самостоятельно уже добрую половину двух лет. И если вы не понимаете, я ужасно говорю о себе!Сегодня я собираюсь немного рассказать вам о том, как мы планируем питание. Мой первый год самостоятельной жизни был испытанием. Каким-то образом, с большой помощью Бога и семьи, мне все же удалось пережить это. Когда начался новый год, я сделал шаг назад и посмотрел на свои расходы, чтобы увидеть, где я могу их сократить. Я понял, что Лави и я тратим МНОГО денег на еду вне дома. Не всегда в ресторанах, в основном это были Subway, McDonalds или Dunkin Donuts. Это действительно отвратительно, когда вы думаете об этом. Поэтому моим решением на новый год было сократить прием пищи вне дома до двух раз в неделю. Это включало все! Завтрак обед и ужин! Я знаю, что это будет непросто, но я думаю, что нам будет лучше. Самый простой способ убедиться, что мы сокращаем количество приемов пищи вне дома, — это убедиться, что каждую неделю у нас есть план питания. Таким образом, не может быть никаких оправданий в последнюю минуту:«Ну, нам нечего есть, так что давай просто пойдем куда-нибудь». (Мы часто использовали это в прошлом году) Мы начали покупать продукты намного чаще, чем обычно, и это действительно помогло нам. Мы бы решили, что хотим тако, но нам не нужен целый фунт говядины. Так что вторая половина обычно заканчивалась плохо. Тогда я придумал идею. Каждую неделю я спрашиваю Лави:«Что бы ты хотел на ужин на этой неделе?» и обычно получаю один и тот же бесполезный ответ:«Это не имеет значения». Чудесно. Тогда я сажусь и думаю о том, что я хочу на неделю. Я пишу список примерно из 3 идей для ужина. Оттуда я строю. Скажем, одно из блюд, которые я запланировал, — это фахитас с курицей — ладно, на это уйдет около половины упаковки котлет, что теперь делать с другой половиной? Я мог бы сделать либо куриные тендеры, либо куриный салат на гриле. (Возможно, я выберу тендеры) Внезапно я запланировал два приема пищи из одного. Надеюсь, я здесь понятен .Мы едим намного здоровее теперь, когда мы едим дома. Я не люблю покупать много жирной пищи и обычно стараюсь, чтобы на ужин у нас были овощи или салат. Я знаю, что покупки продуктов и приготовление ужина каждый вечер могут показаться пугающими, когда вы только начинаете , и привыкли к тому, что для вас готовят еду каждый вечер, так что вот несколько советов:-Не бойтесь делать "готовые блюда": Перед покупками я смотрю на свой рабочий график, если я знаю, что буду работать допоздна и не буду много готовить, я беру замороженную пиццу или один из замороженных обедов. Они быстрые, простые и обычно не создают беспорядка на кухне. В первый раз, когда я решился на ледяной островок для ужина, я был удивлен тем, сколько вариантов там было.– Каждую неделю планируйте ужин с бутербродами : Вместо того, чтобы каждый вечер готовить большой ужин из полных блюд, запланируйте вечер каждую неделю, когда вы просто готовите мясное ассорти на вкусной булочке. Те, у кого есть салат или чипсы, могут сделать отличный ужин. Особенно, если вы купите немного салата, помидоров и лука наверху!-Устройте семейный ужин : Моя семья собирается каждое воскресенье в одном из домов бабушки и дедушки. Это означает, что каждое воскресенье мне не нужно беспокоиться о готовке. У большинства из нас есть родители, бабушки и дедушки, которые были бы рады компании. Просто позвони им и узнай, сможешь ли ты приехать в гости на одну ночь. Теперь вы получаете бесплатную еду, наслаждаясь компанией своих близких.-Просто выходите! Конечно, вы будете измотаны в конце недели! Каждый. Вы можете попробовать запланировать один вечер в неделю или раз в две недели, когда вы заказываете что-то на китайском языке или где вы гуляете. Совершенно нормально делать это в меру. Только не сходи с ума. Составьте план того, сколько вы можете себе позволить, и не отклоняйтесь! Вот ужин, который недавно был у нас с Лави. Это очень просто и очень вкусно. Просто помните, что я готовлю на двоих, так что если есть больше, вы можете удвоить рецепт.Идеальный ужин с начо!Вам понадобится: Примечание:все перечисленное ниже является приблизительным. Я обычно готовлю с головы. И почти никогда не следуют рецепту. Идите со своей кишкой, если вам не нравится острое, выньте халапеньо. Я люблю специи !1 банка чили с фасолью½ фунта говядиныоколо чашки нарезанного лукаодна нарезанная перца халапеньоПакет тортильи ChipsFiest смесь тертого сыраполовина нарезанного помидорасалат сметанаОбжарьте говядину на сковороде. Пока говядина готовится, нарежьте лук и халапеньо. Добавьте перец чили затем добавьте лук и халапеньо. Тщательно разогрейте. Выложите один слой чипсов, затем выложите сверху перец чили. Теперь выложите второй слой чипсов. Выложите еще чили, посыпьте сверху сыром. сметаны. И у вас есть восхитительный ужин с начо!Доказательство того, что вам не нужно быть шеф-поваром, готовящим целый час, чтобы приготовить отличный ужин.Теперь – я люблю готовить чили с нуля, но это требует гораздо больше время, и немного больше денег, это было намного проще. Я думаю, что весь ужин занял у меня 15 минут. Не забудьте попробовать на ходу! Спасибо, что пригласили меня. Надеюсь увидеть вас в моем блоге. – Обри РоузМой комментарий: Вы занимались планированием еды? Какие-нибудь советы?