Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

План меню «Долларовое дерево», который расширит ваш бюджет и бросит вызов вашим представлениям о том, что вы можете сделать из «Долларового дерева».

ЧТО вы сделали из пищевых ингредиентов Dollar Tree?

Именно такую реакцию испытал мой муж, когда на прошлой неделе я положила на наш стол дешевые обеды на двоих из созданного мною плана питания «Долларовое дерево».

Эти блюда были приготовлены полностью из ингредиентов, найденных на Долларовом дереве… и не было видно ни бобов, ни риса.

Подсказка:ничего не имею против фасоли и риса, но мне кажется, что это «легкие» рецепты, которые можно приготовить из долларовых магазинов, и я хотел расширить ваше мышление и бросить вызов себе в этом вопросе.

Итак, почему же блюда «Долларовое дерево»?

Возможно:

  • поблизости нет других продуктовых магазинов.
  • у вас действительно мало средств до следующей зарплаты, И кладовая выглядит пустой (возможно, вы захотите прочитать мою статью о чрезвычайной финансовой помощи)
  • Ваш счет за продукты начинает удваиваться по сравнению со средним счетом за продукты для вашей семьи (поднимает руку)…
  • вы выполняете задание, не требующее затрат, и вам нужно немного поесть, чтобы справиться с ним.
  • вы устали списывать деньги за еду за последнюю неделю месяца с кредитной карты, чтобы продержаться до следующей зарплаты, и хотите «сделать это» в этом месяце (к вашему сведению:вот как перейти с кредитной карты только на наличные)

Не говоря уже о том, чтобы знать, как это сделать – как выжить, располагая огромным бюджетом каждую неделю, – это отличный навык.

Независимо от причины, я рад, что вы здесь.

Возьмите кусок настоящего сыра чеддер размером с долларовое дерево и лопаточку и приготовьтесь вдохновляться!

Совет для профессионалов. Знаете ли вы, что можете получить кэшбэк за покупки в Dollar Tree? Это поразило меня. Я уже использовал ibotta и Fetch для сканирования всех чеков из продуктового магазина — и начал делать то же самое с чеками на еду в Dollar Tree! Помните:вы можете отсканировать одну и ту же квитанцию в каждом из этих приложений, чтобы получить больше кэшбэка.

Что я могу съесть за 20 долларов в неделю? ИЛИ, интересно, как я смогу питаться неделю на 15 долларов?

Имея это в виду, я разработал следующий план питания «Долларовое дерево».

Это не самый экстремальный бюджет на питание «Долларовое дерево» — вы, безусловно, можете сократить некоторые ингредиенты или добавить немного блюд из риса и бобов, чтобы получить более дешевую альтернативу рецептам, приведенным ниже.

Это потому, что моей целью было не только создать чрезвычайно экономичный план меню, но и ТАКЖЕ очень привлекательный и (смею сказать) захватывающий.

В конце концов, кто из нас готов придерживаться чего-то, чтобы сэкономить деньги, если наши вкусовые рецепторы не полу -интересно?

Обратите внимание, что это меню рассчитано на двоих. Если вы один, приготовьте половину этих рецептов и съедайте остатки во второй половине недели (это еще больше сократит ваши расходы!).

1. Брокколи, колбаса, картофельный фарш (с домашним сырным соусом)

Порции :3 порции

Товары, которые можно купить в DT :упаковка брокколи (12 унций), упаковка колбасы (7 унций), банка белого картофеля, мягкий сыр чеддер (4 унции) и 1 чашка молока длительного хранения, 2 ст. мука

Приблизительная калорийность :498 калорий на порцию

На мой взгляд, это мое главное блюдо «Долларовое дерево». Мне и моему мужу понравилось, и я обязательно приготовлю это снова. На следующий день у меня даже были остатки еды на обед (остатки, которых я с нетерпением ждал!).

Псс:пожалуйста, извините за сыр на этой фотографии – я слишком сильно нагрел.

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Инструкции :

Откройте банку с картофелем и слейте воду. Поместите в кастрюлю с водой, пока она не закипит. Слейте еще раз.

Разморозьте колбасу. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла и разомните колбасу до состояния корочки. Готовьте. Слейте жир (и сохраните его в качестве «жира» на всю неделю).

Добавьте картофель.

Приготовьте сырный соус в кастрюле, смешав 1 стакан молока, 1 стакан сыра и 2 ст. мука. И приправьте по вкусу (соль, перец, чесночный порошок, если он у вас есть).

Приготовьте всю упаковку брокколи согласно инструкции.

Соберите блюдо, добавив все в кастрюлю с сырным соусом и перемешав.

Приятного аппетита!

Совет профессионала:вы все равно собираетесь к Долларовому дереву? Купите себе мясорубку. Они изменят вашу жизнь… по крайней мере, вашу кухонную жизнь. И за 1,25 доллара? Какая кража. Вот еще 6 кулинарных лайфхаков на долларовом дереве.

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

2. Запеканка из зеленой фасоли с колбасным печеньем

Порции :3-4 порции

Товары, которые можно купить в DT :1 замороженный пакетик зеленой фасоли (или 1 банка), 1 банка грибного крем-супа, 1 пакетик хрустящего жареного лука, 1 пакетик бисквитной смеси, 1 7 унций. замороженная свиная колбаса, 1 стакан цельного молока длительного хранения

Приблизительная калорийность :687 калорий на порцию

Является ли запеканка из зеленой фасоли частью вашего ужина на День Благодарения? Оказывается, в Долларовом дереве есть все необходимое, чтобы приготовить его в любой вечер недели.

Плюс я решила сочетать их с колбасным печеньем.

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Инструкции :

Разморозьте колбасу.

Приготовьте запеканку из фасоли по оригинальному рецепту Френч.

Пока она готовится (30 минут), обжарьте колбасу на сковороде до румяного цвета. Слейте жир с колбасы (сохраните его для использования в будущих рецептах) и отложите в сторону.

Приготовьте печенье согласно инструкции. Добавьте колбасу.

Выпекайте печенье согласно инструкции на упаковке.

Подавайте горячее печенье и запеканку из фасоли!

3. Куриный шашлык и картофельное пюре (с овощами)

Порции :2

Товары, которые можно купить в DT :2 банки курицы, 4 ст. Соус барбекю, 1 упаковка картофельного пюре быстрого приготовления, 1 1/3 стакана молока, 1 пакет моркови с маслом

Приблизительная калорийность :715/порция

Я буду первым, кто признается:я практически всю жизнь избегал мыслей о консервированной курице.

Консервированный тунец? Это нормально.

Но консервированная курица? Ну, эта идея просто показалась…неудачной. для меня.

Во время создания плана меню «Долларовое дерево» я решил, что пришло время попробовать (вот еще 4 рецепта консервированной курицы). Я имею в виду, что за неделю можно съесть столько-то свиной колбасы, мир прав ?

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Инструкции :

Приготовьте картофельное пюре согласно инструкции на упаковке. Держите в тепле. 

Откройте и осушите курицу. Добавьте 1 ст. какого-нибудь жира на сковороде и полностью прогрейте курицу. Добавьте 4 ст. соуса для барбекю и убедитесь, что он весь покрыт. Приправьте солью и перцем.

Приготовьте намазанную маслом морковь согласно упаковке.

Подавайте, выложив на тарелку горсть картофельного пюре, затем выложив порцию куриного барбекю и половину намазанной маслом моркови.

Подсказка:хотите больше рецептов? Ознакомьтесь с этими идеями ужина в виде долларового дерева.

4. Выпечка блинов на противне с арахисовым маслом и желе

Порции :9 порций (3 завтрака на двоих, плюс 3 основных блюда в обеде)

Товары, которые можно купить в DT :1 коробка смеси для блинов, 1 банка арахисового масла, 1 банка желе

Приблизительная калорийность :307/порция

Я смотрела Надя:Время поесть на Netflix (обожаю эту даму!), и вдохновилась испечь ей блинный поднос… ну, версию «Долларовое дерево».

Всего 45 минут спустя, используя всего три ингредиента, я приготовил восхитительный завтрак!

И поскольку в нем есть арахисовое масло и желе? Ну, это название нескольких основных блюд на обед. Оценка .

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Инструкции по версии Dollar Tree :

Добавьте в смесь для блинов 2 ¼ стакана воды согласно инструкции и перемешайте. Разогрейте арахисовое масло в микроволновой печи в течение 20 секунд, чтобы оно размягчилось. Выложите смесь для блинов в форму размером 8х8 (я думала, что в духовке она разольется, но все получилось!). Выложите большие порции арахисового масла и желе на смесь для блинов и перемешайте ножом для масла. Выпекайте при температуре 375°F в течение 50 минут.

Подсказка:ищете еду «Долларовое дерево» на неделю? Соедините эти блюда с моими идеями обеда из долларового дерева.

5. Ньокки с чесноком и брокколи

Порции :2–3

Товары, которые можно купить в DT Состав:банка измельченного чеснока, пакетик ньокки, 1 стакан сыра пармезан, 1 стакан цельного молока длительного хранения, 1 пакетик замороженной брокколи, 2 ст. жир (сливочное масло, но так как в ДТ оно не продается, я использовала остатки колбасного жира с прошлой ночи), 2 ст. мука

Приблизительная калорийность :765/порция

Серьезно… кто знал, что в «Долларовом дереве» есть картофельные ньокки? <с ума сойти> .

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Инструкции для романтического итальянского ужина:

Приготовьте ньокки согласно инструкции на упаковке. Слейте их.

Приготовьте брокколи согласно инструкции. Слейте его. Пюрируйте его в блендере или кухонном комбайне (или просто измельчите).  

В кастрюлю положите 2 ст. жир, который вы используете (в моем случае остатки колбасного жира), и обжарьте 1 ст. чеснок в течение 2 минут или около того. Добавьте 2 ст. муки и взбейте венчиком, чтобы получился соус-ру.

Добавьте 1 стакан цельного молока и перемешайте, чтобы убрать неровности.

Добавьте 1 чашку сыра Пармезан.

Добавьте пюре из брокколи и ньокки, затем все перемешайте.

6. Мак с пармезаном и сыром с горошком

Порции :4

Товары, которые можно купить в DT :1/2 коробки макаронных макарон (или ротини, как я нашла), 1/4 чашки тертой начинки, 1 блок на 4 унции. настоящий сыр чеддер, 1 стакан цельного молока длительного хранения, 1/2 пакетика замороженного горошка

Приблизительная калорийность :489/порция

Я люблю хороший вечер макарон с сыром. А добавление зелени делает его немного полезнее.

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Инструкции :

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слить.

Приготовьте замороженный горошек согласно инструкции на упаковке. Слить.

Тсс:забавная история… Я купил 14 унций. мешок гороха и моркови с Долларового дерева, и, как вы можете видеть на фотографии, в итоге в нем оказалось (по моим оценкам) 80% моркови и 20% гороха.

В кастрюле на средне-слабом огне добавьте 1,5 ст. какого-либо жира (масла, остатков колбасного жира и т. д.). Добавьте 1,5 ст. муки и взбивайте до однородной массы и отсутствия комочков.

Добавьте 1 стакан молока и взбейте до однородной массы.

Добавьте 1/2 стакана тертого сыра и 1/4 стакана сыра пармезан. Перемешайте до однородного состояния.

Добавьте приготовленные макароны и приготовленный горох, пока все не смешается. Приправьте по вкусу.

7. Ночь остатков

Если вы составите план меню «Долларовое дерево» для двух человек как есть, вы заметите то, что мы сделали:останутся остатки.

Остатки еды, которые вы можете использовать на обед (или вы можете приготовить эти идеи для обеда в виде долларового дерева), ИЛИ остатки еды, которые вы можете накопить на ночь остатков еды, когда каждый сможет выбрать, что он хочет разогреть и съесть.

Также помогает сократить расходы.

8. Суп из брокколи, чеддер и печенье

Порции :3

Товары, которые можно купить в DT :1 пакет замороженной брокколи, 1 блок настоящего сыра чеддер весом 4 унции, 1 чашка цельного молока длительного хранения, 1 упаковка смеси для печенья чеддер, 1 банка белого картофеля

Приблизительная калорийность :652/порция

Когда мне было 20, я любил готовить суп из брокколи, но только отвык от этого. Вот и больше супа из брокколи в моей жизни!

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Инструкции :

Приготовьте печенье согласно инструкции на упаковке.

Приготовьте замороженную брокколи согласно инструкции на упаковке. Нарезаем 2–3 картофелины (я кладу их вместе с брокколи в кастрюлю с пароваркой и крышкой). Измельчите кусок сыра чеддер.

В блендере добавьте горячую брокколи, 1 стакан молока, тертый сыр чеддер и картофель до состояния пюре.

Подавайте суп из брокколи с двумя печеньями.

План меню «Долларовое дерево», список продуктов

  • 2 пакета замороженной брокколи (12 унций)
  • 1 пакет замороженной зеленой фасоли (или 1 банка)
  • 1 пакет замороженного горошка.
  • 1 пакет замороженной моркови с маслом.
  • 2 7 унций. замороженные свиные колбаски
  • 2 банки белого картофеля.
  • 2 контейнера для цельного молока длительного хранения.
  • 3 блока по 4 унции. настоящий сыр чеддер
  • 1 контейнер сыра пармезан
  • 1 мешок муки
  • 1 банка грибного крем-супа.
  • 1 пакетик хрустящего жареного лука.
  • 2 пакета смеси для печенья.
  • 2 банки курицы
  • 1 бутылка соуса барбекю
  • 1 упаковка картофельного пюре быстрого приготовления.
  • 1 коробка смеси для блинов.
  • 1 банка арахисового масла.
  • 1 баночка джема/варенья (я выбрала малиновое варенье)
  • 1 банка измельченного чеснока.
  • 1 пакетик ньокки.
  • 2 ст.л. жир (поскольку сливочное масло там не продается, я использовала остатки колбасного жира)
  • 1 коробка макарон

Честно говоря, если вы примете план питания «Долларовое дерево», то у вас будет более 7 вечеров приема пищи. Мы с мужем, конечно, сделали. Вы можете использовать дополнительные продукты для остатков еды по вечерам, на обеды или для того, чтобы накормить другого человека. Ваш выбор!

Вы также можете использовать эти идеи блюд из долларового дерева:

Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

Вот где можно найти рецепты на изображении выше:

  1. Идеи полезных офисных закусок из долларового дерева
  2. 7 беспроигрышных блюд (из «Долларового дерева»)
  3. Лучшие бюджетные обеды из долларовых деревьев
  4. Запеканки из долларового дерева и рецепты ужинов
  5. 7 быстрых блюд из долларового дерева (план питания на 3 персоны)
  6. 6 простых и удобных блюд из кладовой (из долларового дерева)
  7. Идеи мясных блюд из долларового дерева
  8. Деревянное питание за 7 долларов на неделю (38,75 доллара США за 3 порции)
  9. 4 запеканки из долларовых деревьев
  10. Бюджетный план питания:37,50 долларов в неделю на двоих (без фасоли и риса!)

    Аманда Л. Гроссман — писательница и сертифицированный преподаватель финансового образования (CFEI®), получатель гранта Фонда Plutus и основательница организации Frugal Confessions. За последние 17 лет ее работа с деньгами помогала людям экономить деньги и управлять ими.

    О ней писали в Wall Street Journal, Kiplinger, Washington Post, US News &World Report, Business Insider, LifeHacker, Real Simple Magazine, Woman's World, Woman's Day, ABC 13 Houston, Keybank и других. Подробную информацию можно найти здесь или на LinkedIn.