Вы всегда должны учитывать чаевые (чаевые, которые вы заплатите своему официанту) в окончательном счете за ужином вне дома. Во многих частях США официанты получают меньше минимальной заработной платы от ресторанов, в которых они работают; советы, которые получает сервер, должны компенсировать разницу. Таким образом, официант в ресторане может иметь базовую плату всего в 2,13 доллара в час, поэтому важно давать хорошие чаевые каждый раз, когда вы обедаете вне дома. Вы можете давать чаевые с помощью дебетовой карты так же, как по кредитной карте; ресторан будет рассматривать вашу дебетовую карту как кредитную, если будет использовать ее для оплаты.
Чаевые могут быть оставлены наличными на столе перед отъездом или, если вы платите дебетовой или кредитной картой, добавлены в виде строки в квитанции. Когда ваш официант вернет квитанцию, у вас будет возможность записать сумму чаевых перед подписанием.
По окончании приема пищи ваш официант принесет счет и примет вашу дебетовую или кредитную карту в качестве способа оплаты. (В некоторых заведениях вы можете отнести свой счет и карту к кассе в передней части ресторана для оплаты.) Затем сервер возьмет карту для обработки платежа и вернет вам две копии квитанции, одну для ресторана. хранить и один для личного учета клиента. Обычно они помечаются как копии для продавцов и копии для клиентов. На копии квитанции продавца вы должны сделать отметку и подпись.
В квитанции будет указана полная стоимость вашего обеда. Если ресторан принимает чаевые для официантов, под стоимостью вашей еды появится пустая строка. Здесь вы напишете подсказку. В строке ниже вы суммируете стоимость еды и чаевых, затем подпишите.
Стандартные чаевые при ресторанном обслуживании составляют 20 процентов от общей стоимости еды до вычета налогов, хотя посетители могут выбрать более высокие чаевые за исключительное обслуживание. Один простой способ рассчитать чаевые - переместить десятичный знак общей стоимости на один пункт влево (чтобы получить 10 процентов от общей суммы), а затем удвоить это число. Многие рестораны теперь автоматически рассчитывают сумму чаевых в размере 15, 20 и 25 процентов, и для удобства клиентов они включают эти числа в нижнюю часть квитанции.
Записав чаевые, добавьте сумму чаевых к стоимости еды и укажите эту сумму в строке ниже, где вы написали чаевые. Если вы допустили ошибку и должны вычеркнуть номер, не забудьте инициализировать новый номер при повторной записи. Подпишите в строке подписи и оставьте копию квитанции продавца на столе. Этот процесс будет одинаковым независимо от того, используете ли вы дебетовую или кредитную карту.
По словам Чейза, в то время как серверы ресторана сразу получают доступ к денежным чаевым, чаевые, выплачиваемые с помощью кредитной или дебетовой карты, обычно обрабатываются через платежную ведомость ресторана. Следовательно, доставка до сервера займет больше времени, чем денежные чаевые. Если вы хотите, чтобы ваш официант быстро получал чаевые, лучшим вариантом может быть денежное пособие.
Еще один момент, который следует учитывать при обеде вне дома, заключается в том, что транзакции по дебетовым картам подвергают вас немного большему финансовому риску в случае кражи данных вашей карты во время процесса оплаты. Центр обмена информацией по правам на конфиденциальность отмечает, что, поскольку дебетовые карты снимаются непосредственно с вашего банковского счета, так же как и чек, мошенническая транзакция по дебетовой карте подвергает ваши деньги немного большему риску, чем транзакция по эквивалентной кредитной карте.
