Нет, это не ваше воображение — цены в продуктовом магазине взлетели до небес.

На самом деле, по данным Бюро трудовой статистики США, в апреле индекс продуктов питания, потребляемых дома, продемонстрировал самый большой месячный рост с февраля 1974 года.

Цены на продукты питания резко растут, в то время как цены на многие другие товары — бензин, одежду, страховку, авиабилеты и жилье вдали от дома — резко падают.

CNN сообщает, что производители продуктов питания и фермеры изо всех сил пытались удовлетворить растущий спрос американцев, которые теперь готовят себе еду дома из-за пандемии коронавируса. Это нарушение цепочки поставок продуктов питания привело к росту цен.

Накопление со стороны паникующих покупателей, обеспокоенных коронавирусом, также приводит к росту некоторых цен.

Продуктовые товары, цены на которые быстро растут, включают следующие 17:

• Яйца:рост на 16,1 % с марта по апрель.
• Свиные отбивные:7,4%
• Замороженная рыба и морепродукты:5,8%
• Курица:5,8%
• Франкфурт-на-Майне:5,7%
• Апельсины и мандарины:5,6%
• Файлы cookie:5,1%
• Свежие сладкие булочки, кофейные пирожные и пончики:5%
• Яблоки:4,9%
• Свежее печенье, булочки и кексы:4,7%
• Газированные напитки:4,5%
• Свежая рыба и морепродукты:4,2%
• Закуски:3,8%
• Говядина и телятина:3,7%
• Хлеб:3,7%
• Овощные консервы:3,6%
• Свинина:3%

Как снизить расходы на продукты

Цена на многие товары постоянно растет, и каждый метод сокращения расходов имеет значение.

Например, если вы нашли молоко со скидкой, срок годности которого подходит к концу, возьмите пакет, два или больше.

Как мы сообщали в статье «13 необычных, но эффективных способов сократить расходы на продукты», вы можете использовать дополнительное молоко для приготовления дешевых и вкусных угощений:

«Скороспелое молоко можно превратить в йогурт, сливочный сыр и творог. Поищите в сети простые рецепты. Я делаю свой собственный йогурт с огромной экономией по сравнению с розничной ценой — и я делюсь своим рецептом в «10 основных продуктов питания, которые легко и дешево приготовить самостоятельно».

Вы также можете избежать перерасхода в продуктовом магазине, совершив некоторые покупки в другом месте. Подробнее читайте в статье «Никогда не покупайте эти 19 вещей в продуктовом магазине».