«Есть — это необходимость, но есть с умом — это искусство».- – Ларошфуко. Правильно питаться тяжело. часто потому, что наша жизнь слишком занята стрессами работы, семьи и обязательств. Если мы постоянно в пути или не можем оторваться от рабочего стола, это означает, что большую часть наших блюд мы едим вне дома, и эта тенденция затрудняет (особенно в большом городе) поиск вариантов питания, которые были бы одновременно доступными и недорогими. здоров.
Узнайте прямо сейчас:не переплачиваю ли я за этот дом?
Хотя для того, чтобы понять, где найти качественную и недорогую еду на ходу, требуется некоторое знание города, делать покупки для себя с заботой о своем здоровье можно практически где угодно. Понимание того, как питаться здоровой пищей с ограниченным бюджетом, — отличный способ сохранить свое тело и свой банковский счет здоровыми.
Как и ваш финансовый бюджет, ваше тело требует внимания и планирования для удовлетворения потребностей. Важно понять, почему здоровое питание кажется недосягаемым для большинства из нас, и это во многом связано с привычками к расходам в нашей культуре. Хотя, как страна, мы тратим на еду намного меньше, чем раньше. За 50 долларов в неделю можно тратить на еду гораздо меньше, чем средний американец, но при этом питаться более здоровой пищей. Ключ к дешевому питанию не в нездоровой еде, а в более разумном управлении своими ресурсами. Вы можете сделать это, следуя нескольким основным правилам.
• Планируйте заранее – узнайте, что вы будете есть на завтрак, обед, ужин и на перекус. Обратите внимание, когда вы можете использовать остатки ужина на обед на следующий день.
• Обратите внимание на сезоны. Сезонные фрукты и овощи всегда дешевле.
• Поиск альтернатив. Местная здоровая пища становится все более популярной, становится легче найти мелких бакалейных лавок, сельскохозяйственные программы, поддерживаемые сообществом, фермерские рынки и продовольственные кооперативы, которые продают фрукты, овощи и мясо по доступным ценам.
• Не садитесь на диету. Правильное питание — это образ жизни; вы не ограничиваете себя в еде. Вы просто принимаете обоснованные решения о том, что потребляете.
Бюджет в 50 долларов в неделю означает, что вы должны творчески подходить к выбору продуктов в своем списке покупок. Наличие нескольких удобных приправ в вашем шкафу значительно облегчит приготовление аппетитных блюд. Это также не даст вам устать от вкусовых профилей, поскольку вы используете одни и те же ингредиенты в течение недели. Вы всегда можете настроить свой арсенал, но вот некоторые из моих любимых:
• Аминокислоты Брэгга — вкус, похожий на соевый соус, но не такой соленый, и является хорошим источником аминокислот.
• Острая горчица – нужно ли говорить больше? Вы будете удивлены, узнав, сколько блюд прекрасно сочетается с горчицей.
• Яблочный уксус. Этот продукт приносит массу пользы для здоровья, в том числе укрепляет вашу иммунную и пищеварительную системы, а также является отличным способом освежить овощи и салаты; Я даже использовал его в качестве ингредиента для маринада.
• Острый соус – есть из чего выбрать; выберите то, что вам больше нравится, и добавьте остроты
Майкл Поллан (автор приведенной выше цитаты) вдохновлял и продолжает вдохновлять миллионы людей на изменение своего питания. Его позиция больше отражает перспективы экологической и социальной устойчивости, чем перспективы экономии денег, но эти три вещи не так уж не связаны между собой. Особенно, когда речь идет о мясе, которое не только очень требовательно к физической и социальной среде, но и сильно ударит по вашему кошельку. Если вы действительно привержены более дешевому и здоровому питанию, необходимо сократить потребление мяса и тщательно выбирать виды говядины, птицы и морепродуктов, которые вы собираетесь покупать.
Советы по покупке органических продуктов с ограниченным бюджетом
Некоторые из них можно включать в бесконечные приемы пищи, и они относительно недороги, особенно если вы покупаете непатентованные бренды. Органическое питание — это идеально, но давайте посмотрим правде в глаза:продовольственная система еще не настроена так, чтобы сделать это очень привлекательным вариантом для всех, кроме представителей высшего среднего класса и богатых. Следующие продукты лучше всего подходят для списка покупок:
• Яйца – их можно приготовить разными способами, они содержат полноценный белок и очень вкусны!
• Мясные консервы. Конечно, вы не хотите перебарщивать со спамом, но время от времени консервированный тунец, солонина, сардины и копчености, такие как моллюски и мидии, быстро и вкусно добавляются к блюдам, приготовленным в ущипнуть
• Мгновенный рамен. Хитрость заключается в том, чтобы выбросить эти странные маленькие вкусовые пакетики, которые поставляются с лапшой и содержат весь нежелательный натрий. Вы действительно можете превратить лапшу в здоровую еду, объединив ее со свежими овощами и небольшим количеством белка.
• Авокадо — они могут быть немного дорогими, но если вы можете заложить их в бюджет, они станут прекрасной закуской сами по себе или могут быть использованы с бесконечным списком других ингредиентов для завтрака, обеда и ужина.
• Лимоны и/или лаймы – быстрый способ добавить пикантности и вкуса блюдам.
4 мифа о здоровье, которые стоят вам денег
Это всего лишь несколько способов оздоровить себя и свой банковский счет. Следите за новостями со списками продуктов и рецептами. А пока расскажите нам, как вы экономите деньги, сохраняя при этом хорошее самочувствие и счастье.
Обновить :Нужна помощь в составлении бюджета не только для списка продуктов? Возможно, вы захотите поговорить с финансовым консультантом. Так много людей обратились к нам за помощью в налоговом и долгосрочном финансовом планировании, что мы запустили собственную службу сопоставления, чтобы помочь вам найти финансового консультанта. Инструмент сопоставления SmartAdvisor может помочь вам найти человека, с которым можно работать, чтобы удовлетворить ваши потребности. Сначала вы ответите на ряд вопросов о вашей ситуации и целях. Затем программа сузит ваши варианты от тысяч консультантов до трех фидуциаров, которые соответствуют вашим потребностям. Затем вы можете прочитать их профили, чтобы узнать о них больше, взять у них интервью по телефону или лично и выбрать, с кем работать в будущем. Это позволит вам найти подходящий вариант, в то время как программа сделает за вас большую часть тяжелой работы.
Фото:©iStock.com/franckreporter, ©iStock.com/Kwangmoozaa, ©iStock.com/StephanieFrey