Мы любим шоколад в любое время года и при любых обстоятельствах. Его просто невозможно превзойти, будь то в твердой, жидкой или даже ароматической форме. В основном это эмоциональное удовольствие, вкус, который приносит нам счастье, независимо от вашего любимого вкусового профиля. Хорошие новости - это тоже может быть интеллектуальным стимулятором.

Исследователи из Великобритании и Иллинойса только что опубликовали статью о группе пищевых молекул, называемых флавонолами, которые, как мы уже знаем, полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Эти флавонолы содержатся во фруктах и ​​овощах, и ученые задались вопросом, влияют ли они на здоровье мозга или остроту ума. Было обнаружено, что участники исследования, которые пили обогащенное какао, вытягивали больше кислорода из окружающего воздуха, который затем поглощался на более высоких уровнях в кровоток, что значительно улучшало их результаты в когнитивных тестах.

Честно говоря, никто не утверждает, что горячее какао официально является напитком, улучшающим производительность, и это исследование проводилось только с 18 участниками. Мы знаем, что шоколад является отличным лекарством в некоторых случаях, например, если вы боретесь с постоянным кашлем. Определенно не стесняйтесь использовать это исследование как предлог, чтобы выпить пару сладких горячих какао, когда вам это нужно. Тем не менее, в любом случае никогда не бывает плохой идеей есть продукты, богатые флавонолами, такие как брокколи, яблоки, ягоды и цитрусовые (особенно, если шоколад имеет тенденцию вызывать снижение сахара в крови). Оба типа еды хороши по-своему, независимо от того, питаетесь ли вы своими чувствами или просто пытаетесь продвинуться вперед.