Когда началась пандемия, никто из нас больше не знал, как покупать предметы первой необходимости. Туалетная бумага исчезла с полок магазинов, а чистящие средства для дома продавались по огромным ценам в Интернете. Поскольку COVID становится все более распространенным явлением, наши цепочки поставок немного упорядочились, но не во всем - и, как оказалось, не всегда в пользу потребителя.

Покупка еды стала намного более дорогим предложением, чем до того, как мы все начали дистанцироваться от общества. CNN сообщает, что в период с февраля по июнь цены на говядину выросли на 20 процентов, в то время как другие виды мяса, яиц и птицы выросли на 10 и более процентов. На 4 процента подорожали даже крупы и свежие продукты. Опасность заражения коронавирусом сельскохозяйственных и мясоперерабатывающих рабочих резко упала на стимулы компаний продавать продукты питания и поддерживать прибыль, и, похоже, никто не выиграет.

Другие факторы влияют на то, почему мы тратим на продукты больше, чем когда-либо прежде. Одна психологическая причина связана с реакцией нашего мозга на дефицит - tl; lr:«Когда дефицит поражает нас, мы фактически перестаем связывать цену с качеством и покупаем практически все, что попадаем в наши руки» <. / P>

Это системные проблемы, с которыми сложно бороться в одиночку, но есть несколько индивидуальных способов привести свой бюджет в порядок. Планирование питания не обязательно должно включать в себя панику по поводу того, какой будет ваша сумма на кассе, между тем, как вы тянете за покупками и уделяете внимание своему доходу.