Где американцы тратят больше всего в их бюджетах? Ответ, вероятно, вас не удивит. Его еда! Есть много причин, почему. Цены на продукты растут, а мы люди занятые! Слишком легко в последнюю минуту сбежать в магазин или наполнить корзину продуктов с добрыми намерениями, но без реальных планов. .
Но есть ключевое слово:план. . Как и в любой сфере жизни, здесь нам нужно быть преднамеренными. Вот почему лучший способ помочь своему бюджету на еду — научиться планировать питание. Это займет немного времени, но планирование еды изменит ваш бюджет. Давайте поговорим о том, как составить план питания, который подойдет вашему жизнь.
Но сначала давайте поговорим о том, что такое план питания. Планирование питания — это заранее и целенаправленно решать, что вы будете есть на завтрак, обед, ужин и перекусывать в течение недели.
Когда вы составляете план питания, вы не будете покупать продукты, которые вам не нужны. Это потому, что вы посмотрите рецепты, которые будете использовать, увидите, что продается, и узнаете, какие ингредиенты уже есть в вашей кладовой. Затем вы составите список покупок для только что вам нужно. (Не волнуйтесь, я разберу это через минуту.)
Это означает, что больше не придется покупать вещи, которые вам могут пригодиться . потому что они кажутся хорошей идеей в данный момент. Это означает отсутствие незапланированных поездок в автоматы с закусками или в автосалоны. Вы, ребята, будете питаться здоровее и сэкономите столько денег! Потому что план питания заключается в том, чтобы быть преднамеренным в отношении того, что вы тратите и что вы едите. Это беспроигрышный вариант.
Я разбил план питания на 10 очень легко выполнимых шагов. Давайте сделаем это!
Со временем вы будете делать это быстрее, но когда вы впервые учитесь планировать питание, начните выделять себе хотя бы 30 минут каждую неделю. Возьмите лист бумаги и идите на кухню. Или загрузите мой бесплатный планировщик еды!
Совет: Вам действительно нужно быть на кухне, чтобы составить наилучший план питания. Вы должны смотреть на то, что у вас уже есть под рукой (подробнее об этом в третьем шаге). Не верьте здесь своей памяти! Вот так во вторник вы получаете пять банок черной фасоли и не добавляете сальсы к тако во вторник.
Ваш план питания должен соответствовать вашему расписанию. Итак, проверяйте, что происходит, и планируйте заранее. Возможно, вам понадобится удвоить рецепт, чтобы накормить толпу на этой неделе, или приготовить быстрое блюдо на вечер, когда вам нужно возить детей с футбольных тренировок на уроки игры на фортепиано.
Совет: Поговорим об остатках. Во-первых, продолжайте и удваивайте рецепты, когда можете. Затем заморозьте оставшуюся половину, чтобы достать ее вечером, когда у вас нет времени на приготовление еды. Вы также можете указать в календаре вечер остатков, когда все съедят то, что вы уже приготовили на этой неделе.
Если что-то скоро истечет, используйте это, пока оно не испортилось! Кроме того, включите часть того, что у вас уже есть, в план питания на эту неделю. Вы сэкономите деньги, совершая покупки в кладовой и холодильнике, и убережете идеально созревшие овощи от попадания в мусорное ведро, что является пустой тратой денег и еда.
Совет: Используйте эти оставшиеся ингредиенты в новом рецепте. Возьмите лишнюю курицу, лежавшую в холодильнике из миски с курицей и рисом с соусом сальса вчера вечером, и включите кесадилью с курицей и сыром в план питания на начало следующей недели!
Это огромный шаг к экономии денег в обучении планированию питания. Да, просмотр объявлений о распродажах и поиск купонов займет немного времени, но оно того стоит! Итак, зайдите в Интернет или загрузите приложение вашего продуктового магазина. Обязательно планируйте покупки мяса и свежих продуктов с учетом этих скидок, потому что они могут стать очень дорогими, если вы этого не сделаете.
Совет: Когда в продаже появятся основные продукты, которые не испортятся, такие как рис, замороженные овощи, макароны, специи и соусы, покупайте больше, чем вы будете использовать только на этой неделе. Запаситесь ими в течение месяца.
Поищите в Интернете или спросите у друзей их любимые рецепты. Затем выберите блюда на основе ингредиентов, имеющихся в продаже, и того, что у вас уже есть дома.
Совет: Если вы попробуете новое бюджетное блюдо, и все будут в восторге от него, сохраните этот рецепт! Либо поместите его в старомодную книгу рецептов, либо сохраните в Интернете. (Pinterest был создан именно для этого момента.) Когда вы чувствуете, что застряли на неделю, глядя в календарь, достаньте одно из этих проверенных и одобренных блюд и верните его в действие.
Вы можете делать это, когда делаете покупки в своей кладовой, просматриваете распродажи и ищете рецепты. Или вы можете подождать, пока не поймете, где находитесь, прежде чем решить, что именно вы будете есть на этой неделе. Когда будете готовы, запишите блюда, которые вы планируете приготовить на неделю.
Совет: Запишите идеи для завтраков, обедов и закусок, даже если вы едите одно и то же каждый день. Тщательный план питания поможет составить список продуктов для всех. продукты, которые вам нужны на этой неделе.
Планируя, запишите продукты, которые вам понадобятся (включая специи), чтобы приготовить эти блюда.
Совет: Не бойтесь покупать дженерик. Серьезно, даже лучшие повара используют непатентованные бренды! Они часто очень похожи на известные бренды, когда дело доходит до реальных ингредиентов и даже качества. Вы могли бы доплачивать за блестящий маркетинг и дизайн логотипа. Попробуйте скучную этикетку и сэкономьте немного денег!
И придерживайтесь списка! Если вы понимаете, что забыли что-то, что вам нужно (потому что все мы делаем!), это нормально. Но послушайте, самый быстрый способ разорить свой продуктовый бюджет — это купить весь беспорядочный хлам на привлекательных витринах в конце проходов. Эти сэндвич-печенья с тройной начинкой есть в списке? Нет? Тогда они вам не нужны. Двигайтесь дальше.
Совет: Вы когда-нибудь пробовали покупать продукты в Интернете? Теперь вы можете заполнить свою виртуальную корзину из любого места. Если вы относитесь к покупателю, который отвлекается в реальном магазине, соблазняясь всеми этими закусками и BOGO для вещей, которые вы даже не будете есть, вы, вероятно, сэкономите больше в долгосрочной перспективе с этим вариантом, даже если есть плата.
Дополнительный совет: Я также должен поблагодарить Алди. Если у вас есть такой в вашем районе, вы, вероятно, сократите свой счет за продукты вполовину перейдя в этот магазин! Попробуйте в течение пары недель, чтобы убедиться в этом!
Итак, я люблю готовить еду. Я понимаю, если ты не понимаешь! Но нарезание всех этих овощей или приготовление обедов на неделю спасет вас, поэтому много денег! Послушайте, небольшие затраты времени на то, чтобы нарезать собственное на порции, окупаются. еды, а не платить кому-то еще, чтобы сделать это! Не пропускайте этот шаг.
Совет: Привлекайте детей! Может быть, они слишком малы, чтобы обращаться с ножами (используйте здесь свое здравый смысл!), но найдите способ, чтобы они помогли вам подготовиться к неделе. Сделайте это рутиной, за которую они могут заработать комиссию! Тогда выигрывают все.
Честно говоря, вы должны сделать этот шаг в самом начале и конце каждого цикла планирования еды. Если это поможет, разбейте свой месячный бюджет на продукты на недели. Например, если вы тратите 800 долларов в месяц на семью, это примерно 200 долларов в неделю. Планируйте свои приемы пищи так, чтобы не превысить эту сумму. Затем отследите этот счет за продукты в своем бюджете на кассе! Таким образом, вы будете точно знать, где вы находитесь каждую неделю.
Совет: Если вы тратите слишком много на одну неделю, постарайтесь сделать покупки в кладовой и холодильнике, чтобы на следующей неделе вы могли купить меньше вещей для приготовления еды. Это поможет вам сбалансировать бюджет и уложиться в бюджет в этом месяце.
Дополнительный совет: Если у вас еще нет бюджета, самое время начать! Проверьте мой личный любимый инструмент бюджетирования, EveryDollar. Его можно использовать совершенно бесплатно, и он делает весь процесс очень простым.
Вот пример недели, который поможет вам понять, как составить план питания:
Не забывайте удваивать предметы, когда это имеет смысл. Например, предположим, что 10-фунтовый пакет замороженной курицы стоит меньше, чем два пятифунтовых пакета. Если у вас есть готовый рецепт курицы на этой неделе, добавьте второй рецепт курицы, чтобы удвоить ценность. Кроме того, приготовление всего за одну партию экономит ваше время — курица, которая вам нужна, будет готова к употреблению через неделю!
То же самое относится и к вещам, из которых вы бы использовали только половину за один прием пищи. Если вы покупаете целый кочан салата на вечер рисовой тарелки и знаете, что не съедите его целиком, запланируйте салат позже на неделе. Меньше отходов. Больше экономии.
Хорошо, ребята, это так! Теперь вы знаете, как составить план питания. Поначалу может показаться, что это много, но вы освоитесь и никогда не вернетесь назад. Потому что вы собираетесь сэкономить серьезные деньги и время. И ваше здравомыслие!
Когда вы будете планировать свое питание каждую неделю, вы будете меньше нервничать. У вас не будет бешеных беготни по магазинам в надежде найти вдохновение для ужина в одном из проходов. У вас не будет повторяться этот момент «какого черта» снова и снова.
Вместо этого вы сможете насладиться поездкой домой! Включите свой любимый подкаст и дышите спокойно, зная, что все необходимое для ужина уже есть дома.
Как я уже говорил, все дело в том, чтобы быть преднамеренным и иметь план. Вот как вы экономите деньги во всех сферах жизни — правда!
Эй, если вы хотите узнать больше, ознакомьтесь с моим бесплатным руководством по экономии продуктов. Вы сможете скачать мой список покупок и план питания на неделю, а также все мои лучшие советы и рекомендации по экономии денег на еде. . . все в одном месте!