https://youtu.be/3ssPFOcpiX8
Если вы состоите в семье из четырех человек с подростками и считаете себя «бережливым», вы можете ежемесячно тратить около 636 долларов на продукты. С другой стороны, может быть, вы живете на широкую ногу — или, как говорит Министерство сельского хозяйства США, «либерально» — и тратите 1269 долларов США в месяц.
Эти цифры взяты из оценок Министерства сельского хозяйства США по средней стоимости продуктов питания дома в январе 2017 года. Очевидно, Министерство сельского хозяйства США даже не пыталось оценить, сколько семей с подростками тратят на еду, но я совершенно уверен, что ежемесячные затраты невелики. никуда не пойду, кроме этих домов.
Вы готовы остановить безумие? Затем продолжайте читать, чтобы узнать о 25 способах сократить расходы на еду.
Порции размером с порцию - это удобно. Отдельные йогурты, сырные палочки и пакеты из-под чипсов упрощают упаковку ланчей, но делают их дороже.
Вместо того, чтобы покупать маленькие упаковки, покупайте большие порции и разбивайте их. Инвестируйте в многоразовые контейнеры, чтобы раздавать йогурт из большой емкости. Купи сыр и нарежь его. Возьмите большой пакет чипсов и крендельков и разделите их на мешочки. Это не займет много времени и сэкономит вам доллары.
Если вы действительно хотите сократить свой бюджет, полностью откажитесь от полуфабрикатов. Как правило, они не приносят никакой пользы.
Коробка макарон с сыром может показаться недорогой, когда вы можете купить ее за доллар, но размеры порций сокращаются, и эта коробка, скорее всего, не поможет вашей семье. Возможно, вам лучше вложить этот доллар в ингредиенты для домашних макарон и сыра. Вы можете заплатить немного больше авансом, но вы получите еду, которая накормит семью и, возможно, даже оставит вам остатки.
Если вы хотите купить обработанные продукты, обязательно используйте купоны. Ведь купоны легче всего найти на переработанные товары, а если совместить их с распродажами, то можно получить некоторые товары практически бесплатно.
Зайдите в свою любимую поисковую систему и найдите «купоны», чтобы найти множество сайтов, которые научат вас основам.
Даже если вам не нравится идея вырезания бумажных купонов, зарегистрируйтесь в программе лояльности вашего продуктового магазина и программах электронных купонов.
Например, как покупатель со Среднего Запада, Meijer — мой продуктовый магазин. Его программа mPerks позволяет мне вырезать виртуальные купоны и подписаться на персональные вознаграждения. Например, если я потрачу определенную сумму в течение месяца, я получу скидку 20 долларов на следующий поход в магазин. Это простой способ сэкономить без необходимости делать что-то еще, кроме как вводить свой номер лояльности во время оформления заказа.
Мейер определенно не уникален. В следующий раз, когда вы пойдете за покупками, загляните в службу поддержки клиентов и узнайте, предлагает ли ваш магазин программу лояльности или программу электронных купонов.
Накопление запасов — один из секретов, который пользователи купонов используют, чтобы растянуть свои доллары. Если вы купите 50 бутылок кетчупа, когда вы можете купить их по 10 центов каждая, вам никогда не придется покупать их по обычной цене.
Конечно, вы не хотите выходить за рамки — сколько кетчупа на самом деле кто-то использует? Но когда увидите хорошую распродажу, купите пару дополнений по выгодной цене. Хорошее эмпирическое правило — покупать достаточно, чтобы попасть на следующую распродажу. Традиционно распродажи проводятся 12-недельными циклами, поэтому вы можете купить товар на три месяца, чтобы в следующий раз не платить полную цену.
Вы также можете меньше тратить на еду, если научитесь готовить. Это не только избавит вас от частых походов в магазин, но и поможет вам избежать завышенных цен на продукты, прошедшие технологическую обработку, и максимально использовать ингредиенты, которые вы покупаете.
Если вы не знаете, с чего начать, я рекомендую сначала обойти продуктовый магазин и отправиться в библиотеку. Вы можете найти всевозможные кулинарные книги, предназначенные для начинающих. Мой личный фаворит среди начинающих поваров – книга Марка Биттмана "Как все приготовить:основы".
Легко сказать, что вам следует избегать обработанных продуктов и готовить самостоятельно, но и цельные продукты не всегда дешевы.
Вытащите случайный план меню из кулинарного журнала, и вам, возможно, придется поднять челюсть с земли, когда вы увидите сумму на кассе. Это ошибка, которую я сделал. Все эти странные куски мяса и свежие травы действительно складываются.
Лучший способ составить свой план меню — посмотреть рекламу и то, что уже есть в ваших шкафах. Если курица продается со скидкой, а у вас в кладовке есть рис, то похоже, что однажды на этой неделе у вас на ужин будет курица и рис.
Банки и коробки долго продержатся на вашей полке, а вот свежие ингредиенты — нет. Фрукты и овощи, в частности, могут съедать большую часть вашего бюджета на еду. Приучите свои вкусовые рецепторы любить сезонные продукты.
Независимо от того, насколько тщательно вы планируете свое меню, вы можете получить продукты, срок годности которых истекает. Вы можете смириться с тем, что выбросите его в мусорное ведро, или вы можете придумать творческий способ спасти его.
Например, из слегка черствого хлеба можно приготовить отличные французские тосты. Вы также можете использовать его для панировочных сухарей. Превратите перезрелые бананы в банановый хлеб. Если у вас есть овощи, до которых вы точно не доберетесь вовремя, бланшируйте и заморозьте их.
Морозильник — ваш лучший друг, когда дело доходит до экономии продуктов. Вы можете заморозить практически все, а это значит, что вы можете покупать дополнительные продукты по очень низким ценам и не беспокоиться о том, что они испортятся.
Я иду в наш местный магазин хлеба, чтобы купить все виды хлеба, рогалики и кексы, чтобы заморозить. Дайте им оттаять на столе в течение ночи, и они как новые. Когда весной ягоды практически раздают, я кладу их в один слой на сковороду для заморозки перед тем, как переложить в пакетики. Я даже замораживала молоко и использовала его позже в выпечке.
Один из лучших способов использовать морозильник — купить полусвинью или четверть коровы и заморозить мясо. Будьте готовы выложить серьезные деньги авансом, но ваша цена за фунт, вероятно, будет ниже, чем та, которую вы заплатили бы за сопоставимое количество сокращений в продуктовом магазине.
Обратитесь в местную мясную лавку или на местную ферму, чтобы узнать, где можно купить мясо оптом таким образом.
Независимо от того, покупаете ли вы мясо непосредственно у фермера или покупаете его в продуктовом магазине, мясо, вероятно, является самой дорогой частью ваших блюд. Вы можете тратить меньше, понизив главную роль мяса за столом и используя его вместо этого в качестве игрока поддержки.
Запеканки, супы и тушеные блюда — это лишь некоторые из способов накормить свою семью мясом, которого они так жаждут, не нарушая бюджета.
Когда пойдете в магазин, возьмите с собой список. Не поддавайтесь импульсивным покупкам. Если его нет в списке, он остается на полке.
Некоторым из вас нравится бродить по проходам в поисках выгодных предложений. Конечно, в некоторых отделах могут быть нерекламированные распродажи, но вероятность этого невелика по сравнению с вероятностью того, что вас уговорят купить то, что вам не нужно.
Помните, что каждая лишняя минута, которую вы проводите в магазине, — это лишняя минута, когда вы можете поддаться импульсивному искушению совершить покупку. Поставьте перед собой цель входить и выходить как можно быстрее.
Если вам нужно купить что-то, чего нет в продаже, вам, вероятно, всегда следует сначала брать дженерик. Дженерики дешевле и зачастую так же хороши, как и известные бренды.
Еще один способ найти лучшее предложение — поискать на полке все подряд. Продуктовые магазины могут поставить самые прибыльные бренды на уровень глаз. Потягиваясь или наклоняясь, вы можете получить более дешевый бренд и больше денег, оставшихся в вашем кармане в конце дня.
Если в вашем магазине есть отдел с национальной едой, найдите время, чтобы ознакомиться с ним. В моем магазине я обнаружил, что некоторые специи, бобы и консервы дешевле, чем где-либо еще в магазине.
Если на то пошло, если вы часто готовите блюда определенной кухни, посмотрите, нет ли в вашем районе специализированного этнического рынка, где вы можете купить все самое необходимое по низкой цене.
Это само собой разумеется, но вы потратите меньше денег в магазине, если пойдете без супругов, детей или друзей, которые могут убедить, уговорить или уговорить вас купить дополнительные товары.
Вы также потратите меньше денег, если съедите что-нибудь перед походом в магазин. Покупки натощак могут гарантировать, что все будет выглядеть восхитительно, и привести к тому, что вы наполните свою корзину едой, которая вам не нужна.
Где вы делаете покупки, может быть так же важно, как и то, что вы покупаете, когда речь идет об экономии денег.
Лично я несколько месяцев назад, наконец, запрыгнул на подножку Costco и обнаружил, что это экономит мне кучу денег. Однако не всем будет выгодно членство в складском клубе. В моем случае это имеет смысл, потому что у меня семья из семи человек, включая двух мальчиков, которые едят столько же, сколько все мы вместе взятые.
Если вы на заборе, вы можете бесплатно просмотреть магазин, чтобы проверить цены. Вам также будет интересно прочитать наши статьи о секретной тактике складских клубов, лучших покупках в этих магазинах и сравнении большой тройки в этом бизнесе.
Когда дело доходит до продуктов, не ограничивайтесь продуктовым магазином. Иногда выгодные предложения можно найти в неожиданных местах.
Аптеки — это одно из мест, где иногда можно найти почти бесплатные продукты, если сочетать купоны с распродажами. Вы не хотите покупать по обычной цене, но следите за проспектами продаж CVS, Rite Aid и Walgreens. У всех есть пара отличных покупок каждую неделю.
Долларовый магазин и интернет-магазины, такие как Amazon, — другие неожиданные места, где можно найти выгодные предложения по продуктовым товарам.
Если вы выбрасываете вещи за день до истечения срока годности, указанного на этикетке, этот вариант, вероятно, не для вас.
Тем не менее, для всех остальных, посмотрите и посмотрите, есть ли поблизости магазин подержанных вещей или другая торговая точка. В этих магазинах продаются товары, которые либо несовершенны (например, помятые банки), либо у них истекает срок годности. Трудно найти продукты дешевле, чем в этих магазинах.
Мне не повезло, что поблизости есть магазин с царапинами и вмятинами, но у меня есть пекарня, которая практически раздает свои товары.
Последний вариант магазина может заключаться в том, чтобы отправиться в урезанный розничный магазин. Aldi может быть самым известным магазином в этой категории, но Save-a-Lot — еще один вариант в моем районе.
Эти магазины предлагают ограниченный выбор, могут не упаковать ваши продукты и могут потребовать внести четверть доллара, чтобы использовать тележку. Взамен вы получаете очень низкие цены.
У Aldi есть преданная фанатская база, но я должен признать, что мой опыт был так себе. Тем не менее, если поблизости есть магазин, стоит посетить его и посмотреть, сможете ли вы сэкономить.
Один отличный способ сэкономить деньги на еде — вырастить ее самостоятельно. Мы не будем вдаваться в подробности, потому что у нас есть отдельная статья о том, как сохранить зелень, выращивая зелень.
Наконец, вы можете тратить меньше на еду, просто съедая меньше.
Да, я знаю, что те из вас, у кого есть подростки, думают, что я сошла с ума. У меня самой есть подростки, поэтому я хорошо знаю, как трудно обуздать аппетиты подрастающих детей. Моя стратегия заключалась в том, чтобы поставить на стол достаточно основного блюда или мяса, чтобы каждый мог получить порцию.
Затем я удостоверяюсь, что у меня есть большое количество риса, картофеля или другого недорогого гарнира, когда начнется припев «Я все еще голоден». А если им это не нравится, что ж, тогда, наверное, тяжело быть подростком в моем доме.