Мы все любим поесть. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, какая часть вашего дохода уходит на продукты? Хотя нет ничего лучше, чем впиться зубами во вкусную тарелку, часть денег, которые вы тратите на то, чтобы набить желудок, можно положить в ваш резервный фонд или на пенсионные счета. Если вы пытаетесь сократить свой бюджет на еду, вот как сэкономить на продуктах.

Средняя стоимость продуктов питания в месяц

Согласно последнему исследованию потребительских расходов, проведенному Бюро трудовой статистики, средняя американская семья тратит 3971 доллар в год (и почти 331 доллар в месяц) на еду, которую они готовят дома. Это означает, что 7,4% денег, которые домохозяйства обычно тратят ежегодно, идут на покупку продуктов. Когда вы посмотрите на еду, потребляемую вне дома в ресторанах и других закусочных, вы обнаружите, что в среднем домохозяйства тратят 2787 долларов США в год и примерно 232 доллара США в месяц.

Как видите, расходы на питание могут действительно увеличиться. На то, сколько вы тратите на продукты, влияет ряд факторов, в том числе ваш возраст и пол. Местоположение и стоимость жизни также играют большую роль в определении того, насколько дороги ваши продукты. Например, по данным numbeo.com, галлон молока в Нью-Йорке будет стоить вам 4,06 доллара, а в Атланте, штат Джорджия, — всего 3,05 доллара.

Сколько я должен потратить на продукты?

Ответ на этот вопрос, конечно, зависит от вашей личной ситуации. Ваш фактический счет за продукты может быть значительно выше или ниже, чем в среднем по стране.

Если вам нужна помощь в определении того, сколько вы должны потратить, вы можете ознакомиться с продовольственными планами Министерства сельского хозяйства США. В этих руководствах используются цены на продукты и данные о потреблении продуктов питания, чтобы показать вам среднюю стоимость обеспечения семей здоровым питанием дома. Они показывают, сколько вы можете потратить в зависимости от того, с каким бюджетом вы работаете, и не включают расходы на питание в ресторанах и покупку фаст-фуда.

Например, если у вас ограниченный бюджет и вы решили работать с экономным планом, продукты для вас и ваших близких будут стоить около 89 долларов в неделю и 385,50 долларов в месяц (по состоянию на апрель 2016 года). Но если вам и вашему партнеру 51 год или больше, эти расходы уменьшатся до 84,40 и 365,60 долларов США соответственно.

Согласно либеральному плану расходов, еда для средней семьи из четырех человек с двумя детьми в возрасте от двух до пяти лет будет стоить около 253,80 долларов в неделю и 1099,90 долларов в месяц. Напротив, если та же семья выберет недорогой план, она будет тратить около 165,40 долларов США в неделю и 716,80 долларов США в месяц на приготовление всех блюд дома.

Как сократить счет за продукты

Существует не один способ сэкономить на продуктах. И если вы серьезно относитесь к сокращению расходов, есть несколько советов, которые вы можете запомнить.

• Подбирайте ингредиенты с умом. Нет ничего плохого в том, чтобы пробовать новые рецепты. Но чтобы не ходить в продуктовый магазин несколько раз в неделю, рекомендуется покупать ингредиенты, которые можно включать в несколько приемов пищи.
• Обобщите. Лояльность к бренду, как правило, имеет свою цену. Если вы можете отдать предпочтение обычным магазинным брендам, а не популярным известным брендам, вы сможете существенно сократить расходы на продукты.
• Планируйте питание заранее. Приготовление еды требует времени и подходит не всем. Но планирование заранее и приготовление ряда блюд, которых вам хватит до конца недели, может быть эффективным способом урезать свой бюджет на еду.
• Заморозьте продукты. Вы можете легко тратить деньги, покупая больше еды, чем вам нужно, и позволяя ей испортиться. Но простое изменение — например, хранение еды в морозильной камере вместо холодильника — может помочь вам сократить расходы. Вы можете заморозить все, от сыра и яиц до хлеба и макарон.
• Обратите внимание на цены за единицу. Как правило, полезно знать, сколько стоят определенные продукты, особенно если вы покупаете их регулярно. Вы также должны быть знакомы с ценами за единицу или стоимостью отдельных единиц товаров. Таким образом, вы сможете найти выгодные предложения по цене за унцию, фунт, литр и т. д.
• Откажитесь от расфасованных и нарезанных продуктов. Если вы сами нарежете фрукты, овощи и мясо, а не купите заранее нарезанные продукты, это поможет вам сэкономить большие деньги.
• Используйте преимущества технологий. Существует множество приложений, которые позволяют создавать и упорядочивать списки продуктов, находить купоны и/или сравнивать цены.

Заключительное слово

В то время как еда является основной потребностью, слишком большие траты на продукты могут привести к тому, что у вас останется меньше денег, которые можно потратить на другие вещи, такие как погашение кредитов и откладывание на будущее. Если вы ищете способы сократить свой счет за продукты, оценка вашего бюджета на еду, планирование того, что вы собираетесь приготовить заранее, и сравнение покупок — вот несколько хороших шагов, которые вы можете сделать. Тогда важно заставить эти сэкономленные деньги работать на вас. Калькулятор сбережений может показать вам, как ваши деньги могут расти.

Фото:©iStock.com/DragonImages, ©iStock.com/Minerva Studio, ©iStock.com/Leonardo Patrizi